Основні страви

Ліниві голубці в соусі

60
Аліна Фуді
Аліна Фуді
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Ліниві голубці в соусі

Якщо дуже захотілось голубців , а часу на приготування обмаль, то на допомогу приходять ліниві голубці, які аж нічим не поступаються традиційним. До того ж це просто ідеальна страва, коли не знаєте, що можна приготувати з фаршу, який давно чекає своєї черги. А також чудовий спосіб, щоб урізноманітнити вечерю та приготувати звичну страву по-новому.

Сьогодні ми підготували для вас рецепт лінивих голубців.

Інгредієнти

Капуста свіжа500 г
Фарш свинячий600 г
Цибуля1 шт
Рис100 г
Яйця1 шт
Часник1 зубчик
Сільза смаком
Перець чорний грубого помелуза смаком
Цибуля1 шт
Морква1 шт
Сметана150 г
Кетчуп150 мл
Гаряча вода500 мл
Лавровий лист1 шт

Приготування

cook step
1

Дрібно порізати капусту, залити окропом і залишити на 10 хвилин. Після чого відкинути на друшляк.

cook step
2

Відварити рис та відкинути на друшляк.

cook step
3

Перемолоти м'ясо, цибулю та часник на м'ясорубці. Змішати фарш, рис, яйце та капусту. Посолити та поперчити.

cook step
4

Сформувати голубці та викласти у форму. Випікати 30 хвилин при температурі 200 градусів.

cook step
5

Приготувати засмажку. Подрінити цибулю та обсмажити до м` якості.

cook step
6

Натерти моркву та обсмажити з цибулею декілька хвилин.

cook step
7

Для соусу змішати сметану, кетчуп, окріп. Додати сіль та лаврове листя.

cook step
8

На голубці викласти засмажку.

cook step
9

Залити соусом. Випікати ще 30-45 хвилин.

Схожі рецепти

Всі рецепти