Основні страви

Макарони в сирному соусі

25
Оксана Пашко
Оксана Пашко
Оксана ПашкоВсі рецепти повара
Макарони в сирному соусі

Макарони у сирному соусі - це ідеальний варіант, коли потрібно щось швидко приготувати на обід чи вечерю. Готуються вони швидко та просте, головне - при приготуванні соусу дотримуватись пропорцій, щоб він вийшов потрібної консистенції.

Інгредієнти

Макарони500 г
Молоко300 мл
Сир твердий200 г
Пшеничне борошно "АТТА"50 г
Вершкове масло50 г
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Макарони відварити у підсоленій киплячій воді, після чого відкинути на друшляк.

cook step
2

Для соусу натерти сир на тертці.

cook step
3

Розтопити вершкове масло у сотейнику на середньому вогні.

cook step
4

Додати борошно, перемішати та смажити 2-3 хвилини.

cook step
5

Налити молоко кімнатної температури, перемішати та довести до кипіння, після - проварити ще 2-3 хвилини.

cook step
6

Додати сир, перемішати, щоб він повністю розплавився.

cook step
7

Додати сіль та приправи.

cook step
8

Змішати макарони з сиром.

Схожі рецепти

Макарони в вершково-сирному соусі на сковороді

Макарони в вершково-сирному соусі на сковороді

Якщо ви не знаєте, як можна смачно та по-новому приготувати макарони, то вам однозначно варто спробувати цей рецепт. Макарони в вершково-сирному ...
Наталія Пархоменко
Наталія Пархоменко
25
Всі рецепти