МоваЯзык

Маринована червона риба

Маринована червона риба - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Поділитися

Якщо ви дуже любите маринованну рибу, то, можливо, варто замислитися щодо такого варіанту приготування, як маринування червоної риби. Завдяки цьому рецепту ви отримаєте смачну та неповторну закуску на святковий стіл або для родинної вечері. Для того, щоб риба вийшла ніжною і пружною одночасно, достатньо дотримуватися етапів приготування.

Відео

Інгредієнти

Червона риба 1 шт

Сіль 2-3 ст. л.

Цукор 1,5 ст. л.

Гірчиця порошок 2-3 ст. л.

Цибуля 2 шт

Рослинна олія 50 г

Приготування

Маринована червона риба - Крок 1 1
Маринована червона риба - Крок 2 2
Маринована червона риба - Крок 3 3
1

Для приготування маринованої червоної риби нам буде потрібна одна тушка червоної риби. Миємо її, чистимо і готуємо для маринування.

2

Червону рибу ріжемо на шматочки, які будуть зручні для вживання. Шматочки будуть розміром 2 см на 2 см.

3

Сіль, цукор і гірчицю змішуємо в одному посуді до отримання однорідної маси.

Маринована червона риба - Крок 4 4
Маринована червона риба - Крок 5 5
Маринована червона риба - Крок 6 6
4

Нарізану рибу вмочаємо в підготовлену суміш та викладаємо в окремий посуд.

5

Укладені шматочки риби ставимо під гніт і залишаємо на 12 годин за кімнатної температури для маринування.

6

Цибулю чистимо, миємо й ріжемо півкільцями. Рибу промиваємо під водою і висушуємо. У посуд складаємо рибу і будемо використовувати цибулю для перекладання шарами.

Маринована червона риба - Крок 7 7
Смачного!
7

Перекладаємо рибу з цибулею в одному посуді і поливаємо олією. Для маринування залишаємо на 12 годин. Зберігати рибу необхідно в холодильнику.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати