МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованная красная рыба

Маринованная красная рыба - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Поделиться

Если вы очень любите маринованную рыбу, то, возможно, стоит задуматься о таком вариант приготовления, как маринование красной рыбы. Благодаря данному рецепту вы получите вкусную и неповторимую закуску на праздничный стол или для семейного ужина. Чтобы рыба получилась нежной и упругой одновременно, достаточно следовать этапам приготовления.

Видео

Ингредиенты

Красная рыба 1 шт.

Соль 2-3 ст.л.

Сахар 1,5 ст.л.

Горчица порошок 2-3 ст.л.

Лук 2 шт.

Растительное масло 50 гр.

Приготовление

Маринованная красная рыба - Шаг 1 1
Маринованная красная рыба - Шаг 2 2
Маринованная красная рыба - Шаг 3 3
1

Для приготовления маринованной красной рыбы нам потребуется одна тушка красной рыбы. Рыбу моем, чистим и готовим для маринования.

2

Красную рыбу режем на кусочки, которые будут удобны для употребления. Кусочки будут размером 2 см на 2 см.

3

Соль, сахар и горчицу смешиваем в одной посуде до получения однородной массы.

Маринованная красная рыба - Шаг 4 4
Маринованная красная рыба - Шаг 5 5
Маринованная красная рыба - Шаг 6 6
4

Нарезанную рыбу обмакиваем в подготовленную смесь и укладываем в отдельную посуду.

5

Уложенные кусочки рыбы ставим под гнет и оставляем на 12 часов при комнатной температуре для маринования.

6

Лук чистим, моем и режем полукольцами. Рыбу промываем под водой и высушиваем. В посуду складываем рыбу и будем использовать лук для перекладывания слоями.

Маринованная красная рыба - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Перекладываем рыбу с луком в одной посуде и поливаем растительным маслом. Для маринования оставляем на 12 часов. Хранить рыбу необходимо в холодильнике.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить