Маринований товстолобик
При правильному приготуванні, річковий товстолобик стає надзвичайно смачним і ніжним. І щоб ви і ваші рідні оцінили цей непередаваний смак, ми пропонуємо вам даний рецепт. Маринована риба відмінно поєднується з відвареною картоплею та рисом. Така страва відмінно підійде до будь-якого столу в якості закуски.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Тушку товстолобика чистимо, миємо й обсушуємо на паперовому рушнику. Найкраще підійде для маринування філе товстолобика.
Готуємо маринад для риби. Для початку, в воду додаємо сіль, цукор, лавровий лист, запашний перець, гвоздику, і ставимо на вогонь. Кип'ятимо 5 хвилин.
Філе риби ріжемо на шматочки. Це необхідно для рівномірного маринування філе товстолобика.
4
5
6
Для маринування товстолобика підготуємо посуд. Для цього необхідно взяти літрову банку, в яку буде укладатися риба для маринування.
Укладаємо порізане філе риби в банку. Після чого, виливаємо вже остиглий розсіл разом зі спеціями в банку до риби.
Також, нам необхідно додати в банку 1 столову ложку рослинної олії.
7
Смачного!
Нам необхідно залишити рибу в холодильнику на 1 добу, щоб вона замаринувалася. Через добу можна буде подавати дану страву в якості закуски.
Схожі рецепти
