Основні страви Маринована риба

Маринований товстолобик

4

FoodObozВсі рецепти повара

За правильного приготування річковий товстолобик стає надзвичайно смачним і ніжним. І щоб ви і ваші рідні оцінили його непередаваний смак, ми пропонуємо вам цей рецепт. Маринована риба відмінно поєднується з відвареною картоплею та рисом. Така страва чудово підійде як закуска.

Інгредієнти

Вода0,5 л

Лавровий лист2 шт.

Перець духмяний 2 шт.

Чорний перець горошок3 шт.

Гвоздика2 шт.

Сіль2 ст. л.

Цукор1 ст. л.

Товстолобик1 шт.

Ціна:середня

Приготування

cook step

1

Тушку товстолобика чистимо, миємо й обсушуємо на паперовому рушнику. Найкраще підійде для маринування філе товстолобика.

cook step

2

Готуємо маринад для риби. Спочатку в воду додаємо сіль, цукор, лавровий лист, запашний перець, гвоздику і ставимо на вогонь. Кип'ятимо 5 хвилин.

cook step

3

Філе риби ріжемо на шматочки. Це необхідно для рівномірного маринування філе товстолобика.

cook step

4

Для маринування товстолобика підготуємо посуд. Для цього необхідно взяти літрову банку, в яку укладатимемо рибу для маринування.

cook step

5

Укладаємо порізане філе риби в банку, після чого виливаємо вже остиглий розсіл разом зі спеціями.

cook step

6

Також нам необхідно додати в банку 1 ст. л. олії.

cook step

7

Нам необхідно залишити рибу в холодильнику на 1 добу, щоб вона замаринувалася. Через добу можна буде подавати страву як закуску.

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Маринована річкова риба

Маринована річкова риба

Якщо ви звикли готувати річкову рибу тільки за допомогою духовки і сковороди, то цей рецепт допоможе внести різноманіття у ваш раціон. Пропонуємо вам ...

Ольга Бакоцька

Ольга Бакоцька

Маринована риба

Маринована риба

Маринована річкова риба відмінно підійде для будь-якого застілля. Така страва прекрасно буде поєднуватися з відвареною картоплею. Маринад зі спеціями ...

Руслан Rusawil

Руслан Rusawil

Маринована горбуша

Маринована горбуша

Горбуша – це дуже популярна риба, яка багатьом припаде до смаку. Але сьогодні ми з вами будемо готувати горбушу за рецептом, який не часто зустрінеш. ...

Олена Пузанова

Олена Пузанова

Маринований хек

Маринований хек

Пропонуємо вам приготувати хек під овочевим маринадом. Ця страва відрізняється соковитістю, адже завдяки маринованим овочам риба стає ніжною. В ...

Олександр Крот

Олександр Крот

Зараз ми готуємо

Всі рецепти