МоваЯзык
Головна Блоги

Маринований товстолобик

Маринований товстолобик - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Поділитися

При правильному приготуванні, річковий товстолобик стає надзвичайно смачним і ніжним. І щоб ви і ваші рідні оцінили цей непередаваний смак, ми пропонуємо вам даний рецепт. Маринована риба відмінно поєднується з відвареною картоплею та рисом. Така страва відмінно підійде до будь-якого столу в якості закуски.

Відео

Інгредієнти

Вода 0,5 л.

Лавровий лист 2 шт.

Перець духмяний 2 шт.

Чорний перець горошок 3 шт.

Гвоздика 2 шт.

Сіль 2 ст.л.

Цукор 1 ст.л.

Товстолобик 1 шт.

Приготування

Маринований товстолобик - Крок 1 1
Маринований товстолобик - Крок 2 2
Маринований товстолобик - Крок 3 3
1

Тушку товстолобика чистимо, миємо й обсушуємо на паперовому рушнику. Найкраще підійде для маринування філе товстолобика.

2

Готуємо маринад для риби. Для початку, в воду додаємо сіль, цукор, лавровий лист, запашний перець, гвоздику, і ставимо на вогонь. Кип'ятимо 5 хвилин.

3

Філе риби ріжемо на шматочки. Це необхідно для рівномірного маринування філе товстолобика.

Маринований товстолобик - Крок 4 4
Маринований товстолобик - Крок 5 5
Маринований товстолобик - Крок 6 6
4

Для маринування товстолобика підготуємо посуд. Для цього необхідно взяти літрову банку, в яку буде укладатися риба для маринування.

5

Укладаємо порізане філе риби в банку. Після чого, виливаємо вже остиглий розсіл разом зі спеціями в банку до риби.

6

Також, нам необхідно додати в банку 1 столову ложку рослинної олії.

Маринований товстолобик - Крок 7 7
Смачного!
7

Нам необхідно залишити рибу в холодильнику на 1 добу, щоб вона замаринувалася. Через добу можна буде подавати дану страву в якості закуски.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати