Маринованный толстолобик
При правильном приготовлении, речной толстолобик становится необычайно вкусным и нежным. И чтобы вы и ваши родные оценили этот непередаваемый вкус, мы предлагаем вам данный рецепт. Маринованная рыба отлично сочетается с отварным картофелем и рисом. Такое блюдо прекрасно подойдет к любому столу в качестве закуски.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Тушку толстолобика чистим, моем и обсушиваем на бумажном полотенце. Лучше всего подойдет для маринования филе толстолобика.
Готовим маринад для рыбы. Для начала, в воду добавляем соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, гвоздику, и ставим на огонь. Кипятим 5 минут.
Филе рыбы режем на кусочки. Это необходимо для равномерного маринования филе толстолобика.
4
5
6
Для маринования толстолобика подготовим посуду. Для этого необходимо взять литровую банку, в которую будет укладываться рыба для маринования.
Укладываем порезанное филе рыбы в банку. После чего, выливаем уже остывший рассол вместе со специями в банку к рыбе.
Также, нам необходимо добавить в банку 1 столовую ложку растительного масла.
7
Приятногоаппетита!
Нам необходимо оставить рыбу в холодильнике на 1 сутки, чтобы она замариновалась. Спустя сутки можно будет подавать данное блюдо в качестве закуски.
Похожие рецепты
