Основные блюда

Маринованный толстолобик

При правильном приготовлении, речной толстолобик становится необычайно вкусным и нежным. И чтобы вы и ваши родные оценили этот непередаваемый вкус, мы предлагаем вам данный рецепт. Маринованная рыба отлично сочетается с отварным картофелем и рисом. Такое блюдо прекрасно подойдет к любому столу в качестве закуски.

Видео

Ингредиенты

Вода 0,5 л.

Лавровый лист 2 шт.

Перец душистый 2 шт.

Черный перец горошек 3 шт.

Гвоздика 2 шт.

Соль 2 ст.л.

Сахар 1 ст.л.

Толстолобик 1 шт.

Приготовление

Маринованный толстолобик - Шаг 1

1

Маринованный толстолобик - Шаг 2

2

Маринованный толстолобик - Шаг 3

3

1

Тушку толстолобика чистим, моем и обсушиваем на бумажном полотенце. Лучше всего подойдет для маринования филе толстолобика.

2

Готовим маринад для рыбы. Для начала, в воду добавляем соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, гвоздику, и ставим на огонь. Кипятим 5 минут.

3

Филе рыбы режем на кусочки. Это необходимо для равномерного маринования филе толстолобика.

Маринованный толстолобик - Шаг 4

4

Маринованный толстолобик - Шаг 5

5

Маринованный толстолобик - Шаг 6

6

4

Для маринования толстолобика подготовим посуду. Для этого необходимо взять литровую банку, в которую будет укладываться рыба для маринования.

5

Укладываем порезанное филе рыбы в банку. После чего, выливаем уже остывший рассол вместе со специями в банку к рыбе.

6

Также, нам необходимо добавить в банку 1 столовую ложку растительного масла.

Маринованный толстолобик - Шаг 7

7

Приятного
аппетита!

7

Нам необходимо оставить рыбу в холодильнике на 1 сутки, чтобы она замариновалась. Спустя сутки можно будет подавать данное блюдо в качестве закуски.

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить

Похожие рецепты

Маринованная речная рыба

Если вы привыкли готовить речную рыбу только с помощью духовки и сковороды, то этот рецепт поможет внести разнообразие в ваш рацион. Предлагаем вам замариновать по ...

Маринованная рыба

Маринованная речная рыба отлично подойдет для любого застолья. Такое блюдо прекрасно будет сочетаться с отварным картофелем. Маринад со специями придаст рыбе ...