Основні страви

Вершкова молода картопля з беконом

30
an.cookbook
an.cookbook
an.cookbookВсі рецепти повара
Вершкова молода картопля з беконом

Вершкова молода картопля з беконом – це проста, ароматна та дуже ситна страва, яка чудово підходить для сімейного обіду або вечері. Ніжна молода картопля у вершковому соусі з хрустким беконом і свіжим кропом виходить особливо соковитою та смачною. Для приготування знадобляться лише доступні інгредієнти та трохи часу. Така картопля стане чудовим гарніром або самостійною стравою.

Інгредієнти

Приготування

cook step
1

Добре помийте молоду картоплю. За бажанням очистіть її від шкірки або залиште зі шкіркою. Відваріть картоплю в підсоленій воді до м'якості, після чого злийте воду.

cook step
2

Бекон наріжте невеликими шматочками та обсмажте на сухій добре розігрітій сковороді до золотистої й хрусткої скоринки.

cook step
3

До обсмаженого бекону влийте вершки або додайте сметану. Додайте подрібнений часник, сіль і спеції за смаком.

cook step
4

Добре перемішайте та прогрійте соус кілька хвилин на невеликому вогні.

cook step
5

Перекладіть готову молоду картоплю на сковороду до вершкового соусу. Обережно перемішайте, щоб кожна картоплина вкрилася ароматним соусом.

cook step
6

Додайте дрібно нарізаний кріп і ще раз акуратно перемішайте. Прогрійте страву 2-3 хвилини, щоб усі смаки добре поєдналися. Подавайте вершкову молоду картоплю з беконом гарячою як самостійну страву або як гарнір до м'яса чи овочевого салату.

Схожі рецепти

Всі рецепти