Основні страви

Справжній банош з бринзою та шкварками

легко
40
Марія Михальченко
Марія Михальченко
Марія МихальченкоВсі рецепти повара
Справжній банош з бринзою та шкварками

Банош - це традиційна страва української кухні, яка пширена переважно у Карпатському регіоні. Страва являє сообою в`язку кукурудзяну кашу, яку варять на вершках, сметані чи молоці, після чого запрвляють бринзою, шкварками чи грибами. Це просто ідеальна страва для ситного обіду чи вечері, якою можна і самому наїстись, та нагодувати усю сім`ю.

Сьогодні ми підготували для вас рецепт баношу з шкварками та бринзою.

Інгредієнти

Сметана домашня250 мл
Молоко250 мл
Вершкове масло20 г
Кукурудзяна крупа90 г
Сільза смаком
Цукор0.5 ч.л
Бринзаза смаком
Шкваркиза смаком

Приготування

cook step
1

У сотейнику змішати молоко та сметану. Поставити на середній вогонь.

cook step
2

Додати вершкове масло, сіль та цукор. Помішуючи, довести до кипіння.

cook step
3

Поступово насипати крупу, помішуючи.

cook step
4

Варити крупу до тих пір, поки каша не почне відлипати від стінок каструлі.

cook step
5

Для шкварок порізати сало середніми шматочками.

cook step
6

Смажити сало на середньому вогні до золотистості. Посолити.

cook step
7

Подавати банош з бринзою та шкварками.

Схожі рецепти

Всі рецепти