Основні страви

Справжній банош з бринзою та шкварками

4.5

Марія Михальченко

Марія МихальченкоВсі рецепти повара

Банош - це традиційна страва української кухні, яка пширена переважно у Карпатському регіоні. Страва являє сообою в`язку кукурудзяну кашу, яку варять на вершках, сметані чи молоці, після чого запрвляють бринзою, шкварками чи грибами. Це просто ідеальна страва для ситного обіду чи вечері, якою можна і самому наїстись, та нагодувати усю сім`ю.

Сьогодні ми підготували для вас рецепт баношу з шкварками та бринзою.

Інгредієнти

Сметана домашня250 мл

Молоко250 мл

Вершкове масло20 г

Кукурудзяна крупа90 г

Сільза смаком

Цукор0.5 ч.л

Бринзаза смаком

Шкваркиза смаком

Приготування

cook step

1

У сотейнику змішати молоко та сметану. Поставити на середній вогонь.

cook step

2

Додати вершкове масло, сіль та цукор. Помішуючи, довести до кипіння.

cook step

3

Поступово насипати крупу, помішуючи.

cook step

4

Варити крупу до тих пір, поки каша не почне відлипати від стінок каструлі.

cook step

5

Для шкварок порізати сало середніми шматочками.

cook step

6

Смажити сало на середньому вогні до золотистості. Посолити.

cook step

7

Подавати банош з бринзою та шкварками.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Банош на сметані

Банош на сметані

Банош на сметані – це дуже смачна і водночас проста страва. Приготування баноша не вимагає особливої кулінарної майстерності, тому будь-яка господиня ...

Данило Перваченко

Данило Перваченко

Банош із грибами

Банош із грибами

Банош із грибами – це дуже смачна страва, яка сподобається і діткам, і дорослим. Як правило, банош готують з кукурудзяного борошна і сметани (або ...

Наталя Сус

Наталя Сус

Банош із бринзою

Банош із бринзою

Банош із бринзою, рецепт якого ми детально описуємо нижче, можна готувати в казані або в сотейнику з товстим дном. Це відмінний варіант обіду або ...

Вікторія Попін

Вікторія Попін

Риба з овочами в духовці

Риба з овочами в духовці

Корисно і смачно – це точно про цю страву! Сьогодні ми будемо готувати з вами рибу з овочами. Завдяки тому, що готувати таку страву ми будемо в ...

FoodOboz

Зараз ми готуємо

Всі рецепти