Омлет без молока

Яйця слід вбити в зручну ємність (миску або склянку) і збовтати. Ви можете за смаком додати будь-які спеції, сіль.

Тепер слід розігріти сковороду і змастити її олією. Ми рекомендуємо використовувати шматочок вершкового масла.

Далі виливаємо яєчну суміш на сковороду, рівномірно розподіляючи її по поверхні, як млинець.

Готуємо начинку. Нарізаємо невеликими шматочками сир, ковбасу. Можна використовувати також помідори, зелень і інші улюблені інгредієнти.

Підготовлену начинку викладаємо на одну половину омлету. Даємо добре прожаритися нижньому шару.

Тепер закриваємо другою половиною омлету начинку і смажимо до золотистого кольору з обох сторін.

Готовий рум'яний омлет можна викладати на тарілку і дегустувати!