МоваЯзык

Овочеве пюре

Овочеве пюре - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Пюре
Поділитися

Коли мова заходить про пюре, то відразу згадується саме картопляне пюре, так як його готують досить часто і багато. Але не багато хто зможе похвалитися приготуванням овочевого пюре, так як ми впевнені, готується таке блюдо не часто. І дарма, адже таке пюре виходить ніжним і смачним, і може позмагатися з традиційним картопляним пюре. Давайте приготуємо разом це чудове блюдо!

Відео

Інгредієнти

Картопля 5-6 штук

Морква 3 шт.

Цибуля ріпчаста 2 шт.

Плавлений сир 50 гр.

Сіль за смаком

Паприка мелена за смаком

Кріп за смаком

Бекон 3 скибочки

Вода 600 мл.

Приготування

Овочеве пюре - Крок 1 1
Овочеве пюре - Крок 2 2
Овочеве пюре - Крок 3 3
1

На початку, нам необхідно нарізати кубиками овочі. Картопля, морква, цибуля - все це подрібнюємо у вигляді кубиків.

2

Після того, як ми порізали овочі, можемо починати їх обсмажувати. У сковороду з товстими стінками і дном ми доливаємо рослинне масло і викладаємо цибулю. Обсмажуємо цибулю до золотистого кольору.

3

Після цього, до цибулі ми додаємо моркву і картоплю, продовжуємо обсмажувати. Не забувайте в кінці обсмажування овочів додати сіль і перець за смаком.

Овочеве пюре - Крок 4 4
Овочеве пюре - Крок 5 5
Овочеве пюре - Крок 6 6
4

Після того як наші овочі обсмажилися і досягли повної готовності, ми доливаємо 600 мл. води в сковороду.

5

Тим часом, ми нарізаємо кубиками Хлібний шматочок, і відправляємо його в духовку, для того, щоб він обсмажився.

6

Готові овочі ми перебиваємо блендером до однорідного стану.

Овочеве пюре - Крок 7 7
Овочеве пюре - Крок 8 8
Смачного!
7

Після цього, нарізаємо кубиками плавлений сир і відправляємо в пюре.

8

Ось такий овочеве пюре з плавленим сиром у нас вийшло. Пюре можна прикрасити зеленню і обсмаженими сухариками. Якщо вам хочеться більш пікантне блюдо, то можна додати обсмажений бекон. Приємного апетиту!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти

Коли мова заходить про пюре, то відразу згадується саме картопляне пюре, так як його готують досить часто і багато. Але не багато хто зможе похвалитися приготуванням овочевого пюре, так як ми впевнені, готується таке блюдо не часто. І дарма, адже таке пюре виходить ніжним і смачним, і може позмагатися з традиційним картопляним пюре. Давайте приготуємо разом це чудове блюдо!