МоваЯзык
Головна Блоги

Овочеве пюре

Овочеве пюре - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Пюре
Поділитися

Коли мова заходить про пюре, то відразу згадується саме картопляне пюре, так як його готують досить часто і багато. Але не багато хто зможе похвалитися приготуванням овочевого пюре, так як ми впевнені, готується таке блюдо не часто. І дарма, адже таке пюре виходить ніжним і смачним, і може позмагатися з традиційним картопляним пюре. Давайте приготуємо разом це чудове блюдо!

Відео

Інгредієнти

Картопля 5-6 штук

Морква 3 шт.

Цибуля ріпчаста 2 шт.

Плавлений сир 50 гр.

Сіль за смаком

Паприка мелена за смаком

Кріп за смаком

Бекон 3 скибочки

Вода 600 мл.

Приготування

Овочеве пюре - Крок 1 1
Овочеве пюре - Крок 2 2
Овочеве пюре - Крок 3 3
1

На початку, нам необхідно нарізати кубиками овочі. Картопля, морква, цибуля - все це подрібнюємо у вигляді кубиків.

2

Після того, як ми порізали овочі, можемо починати їх обсмажувати. У сковороду з товстими стінками і дном ми доливаємо рослинне масло і викладаємо цибулю. Обсмажуємо цибулю до золотистого кольору.

3

Після цього, до цибулі ми додаємо моркву і картоплю, продовжуємо обсмажувати. Не забувайте в кінці обсмажування овочів додати сіль і перець за смаком.

Овочеве пюре - Крок 4 4
Овочеве пюре - Крок 5 5
Овочеве пюре - Крок 6 6
4

Після того як наші овочі обсмажилися і досягли повної готовності, ми доливаємо 600 мл. води в сковороду.

5

Тим часом, ми нарізаємо кубиками Хлібний шматочок, і відправляємо його в духовку, для того, щоб він обсмажився.

6

Готові овочі ми перебиваємо блендером до однорідного стану.

Овочеве пюре - Крок 7 7
Овочеве пюре - Крок 8 8
Смачного!
7

Після цього, нарізаємо кубиками плавлений сир і відправляємо в пюре.

8

Ось такий овочеве пюре з плавленим сиром у нас вийшло. Пюре можна прикрасити зеленню і обсмаженими сухариками. Якщо вам хочеться більш пікантне блюдо, то можна додати обсмажений бекон. Приємного апетиту!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти