МоваЯзык

Овощное пюре

Овощное пюре - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Пюре
Поделиться

Когда речь заходит о пюре, то сразу вспоминается именно картофельное пюре, так как его готовят достаточно часто и многие. Но вот не многие смогут похвастаться приготовлением овощного пюре, так как мы уверены, готовится такое блюдо не часто. И зря, ведь такое пюре получается нежным и вкусным, и может посоперничать с традиционным картофельным пюре. Давайте приготовим вместе это чудесное блюдо!

Видео

Ингредиенты

Картошка 5-6 штук

Морковь 3 шт.

Лук репчатый 2 шт.

Плавленый сыр 50 гр.

Соль по вкусу

Паприка молотая по вкусу

Укроп по вкусу

Бекон 3 ломтика

Вода 600 мл.

Приготовление

Овощное пюре - Шаг 1 1
Овощное пюре - Шаг 2 2
Овощное пюре - Шаг 3 3
1

В начале, нам необходимо нарезать кубиками овощи. Картофель, морковь, лук - все это измельчаем в виде кубиков.

2

После того, как мы порезали овощи, можем начинать их обжаривать. В сковороду с толстыми стенками и дном мы доливаем растительное масло и выкладываем лук. Обжариваем лук до золотистого цвета.

3

После этого, к луку мы добавляем морковь и картофель, продолжаем обжаривать. Не забывайте в конце обжаривания овощей добавить соль и перец по вкусу.

Овощное пюре - Шаг 4 4
Овощное пюре - Шаг 5 5
Овощное пюре - Шаг 6 6
4

После того как наши овощи обжарились и достигли полной готовности, мы доливаем 600 мл. воды в сковороду.

5

Тем временем, мы нарезаем кубиками хлебный кусочек, и отправляем его в духовку, для того, чтобы он обжарился.

6

Готовые овощи мы перебиваем блендером до однородного состояния.

Овощное пюре - Шаг 7 7
Овощное пюре - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

После этого, нарезаем кубиками плавленый сыр и отправляем в пюре.

8

Вот такой овощное пюре с плавленым сыром у нас получилось. Пюре можно украсить зеленью и обжаренными сухариками. Если вам хочется более пикантное блюдо, то можно добавить обжаренный бекон. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты