Рубані рибні котлети для дітей

Порубайте філе білої риби, наріжте дрібними кубиками червону рибу.

З'єднайте два готових рибних фарша та перемішайте.

Посоліть й поперчіть за смаком, додайте яйце, перемішайте.

Додайте у фарш просіяне борошно та кілька разів добре перемішайте ложкою.

Розігрійте добре сковороду, налийте олію й ложкою викладіть котлетки, обсмажте з двох сторін й викладіть на паперовий рушник, щоб стік жир.

Готові котлети найкраще їсти теплими, зі сметаною та зеленню.