Сендвичі

Сендвічі

Сендвіч — це бутерброд, який складається з декількох шматочків хліба, одного або декількох шарів м'яса та інших начинок. Класичний сендвіч є поєднанням: хліб-масло-сир-шинка-хліб.

З'явилися сендвічі в вісімнадцятому столітті та своєю появою вони зобов'язані британському графу Сендвічу, який першим склав шматочки м'яса між двома обсмаженими скибочками хліба. Зробив він це, тому, що не бажав відволікатися від гри в карти, і не хотів бруднити руки об жирне м'ясо. Ідея прижилася та отримала широку популярність.

В Англії сендвіч став невід'ємною частиною культури харчування. У США популярні сендвічі трикутної форми, так звані "клубні сендвічі". Приготувати смачні сендвічі можна і вдома.

Особливості приготування

Вдома Ви можете зібрати свій сендвіч з улюблених продуктів. Начинкою можуть бути шинка, помідори та листя салату. Сендвічі можна викласти один на одного та приколоти шпажкою. Сендвічі можна смажити під пресом. Їх можна готувати з різними булочками, такими як, булочки для хот-догів, багет, солодкі булочки й т.ін. Білий хліб можна вмочити в яйце і зробити яєчні грінки, обваляти в товчених кукурудзяних пластівцях. Крім десертних сендвічів, можна готувати гарячі запечені сендвічі. Майже в кожному сендвічі є сир. Між шматками хліба можна покласти яловичину і у Вас вийде справжній чоловічий бутерброд. У булочку можна покласти соління, наприклад квашену капусту або мариновані овочі.

Можна приготувати невеликі сендвічі, прикрасити оливкою або скибочкою маринованого огірка, і закріпити шпажкою. Начинка для сендвічів може виглядати як намазкаи, хліб для сендвічів можна промазати кремом-сиром, або викласти зверху яєчний салат. Почніть з простого і у Вас щоразу буде виходити все краще і краще. Сендвічі можуть слугувати легким сніданком, або полуденим перекусом. Це досить прості в приготуванні бутерброди, які вже давно завоювали світ своїм смаком. Ви обов'язково полюбите цю чудову страву.