Паелья в мультиварці

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Мультиварка в наш час дуже часто виручає господинь на кухні. В такому пристосуванні дуже зручно готувати. адже не потрібно додатково стежити за стравою, перемішувати його, так як мультиварка сама займається стравою. Більш того, зручність у використанні це ще не всі переваги мультиварки. Страви виходять дуже смачними, що має не мале значення. Паелья в мультиварці не виняток. Таке блюдо зручно готувати, і приємно подавати на стіл, адже впевнений, що воно дійсно смачне!

Інгредієнти

Рис1 склянка

Вода500 мл.

Куряча гомілка200 гр.

Мідії100 гр.

Креветки200 гр.

Королівські креветки15 шт.

Кальмари100 гр.

Помідор2-3 шт.

Цибуля1 шт.

Сир "Пармезан"20 гр.

Зерна кукурудзи200 гр.

Кукурма1 ч.л.

Прованські трави1 ч.л.

Оливкова олія2 ст.л.

Сіль1 ч.л.

Приготування

Для початку, нам необхідно нарізати цибулю. Намагаємося подрібнити його у формі кубиків.

Нарізаємо кубиками помідори. Подбайте заздалегідь про те, щоб помідори були кімнатної температури, тоді вони будуть соковитіше, що тільки краще для нашої страви.

Нарізаємо кільцями кальмари. Кальмари ідеальний продукт для правильного харчування, в них мало цукрів і жирів, але дуже багато білка, тому не шкодуйте, можете додати їх більше.

Курячу гомілку, якщо вона на кістки, зрізати. Після цього нарізаємо шматочками м'ясо.

На дно мультиварки наливаємо трохи масла, засипаємо цибулю і обсмажуємо його в режимі смаження. Після того як цибуля стане золотистим, нам необхідно викласти куряче м'ясо. Після м'яса ми засипаємо рис, злегка обсмажуємо, і наливаємо трохи води.

Через 5 хвилин засипаємо всі інші інгредієнти. Також, не забуваємо про спеції, сіль і перець.

Після цього, заливаємо воду, ставимо мультиварку в режим "Плов" або "Рис", в залежності від моделі, і тушкуємо.

Рис в мультиварці виходить особливо смачним, тому паелья повинна вийти чудовою.

Наша паелья готова. Якщо у вас автоматичний режим на готування в мультиварці, то вам не варто турбуватися про час приготування, так як мультиварка сама підбере правильне час готування. Якщо ви виставляєте вручну час, то приблизно 30 хвилин потрібно виділити на гасіння.

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!