Основні стравиТефтелі

Тефтелі для дітей

8
60
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Тефтелі для дітей

Іноді хочеться приготувати страву так, якою ти запам'ятав її в дитинстві. Ніжні тефтельки з курячого фаршу з картоплею пюре, приготовані за нашим рецептом, точно нагадають вам дитячий садок. Смачно і просто! Рекомендуємо вам дотримуватися покрокових порад – і страва буде дивовижною. Трохи терпіння – і у вас усе вийде на відмінно. Доповнити страву можна салатом чи свіжими овочами. Смачного і успіху!

Інгредієнти

Курячий фарш700 г
Морква1 шт.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Яйця1 шт.
Сметана200 г
Томатна паста2 ст. л.
Вода100-150 мл
СпеціїЗа смаком
Рис250 г

Приготування

cook step
1

Фарш треба змішати з натертою морквою, подрібненою цибулею. Також додаємо томатну пасту (або соус), вбиваємо яйце і солимо за смаком. Вимішуємо до однорідності.

cook step
2

Відварити рис можна відразу двох сортів. Ми взяли і золотистий, і дикий рис. Ці сорти корисніші, містять більше вітамінів. Додаємо рис у фарш і перемішуємо.

cook step
3

Підготуємо соус. Сметану розбавляємо водою, додаємо томатний соус (або пасту). Розмішуємо і додаємо улюблені спеції.

cook step
4

У підготовлену і змащену форму викладаємо тефтелі зручного розміру. Оскільки ми випікатимемо їх у духовці, можна сміливо робити їх більшими.

cook step
5

Заливаємо тефтелі сметанним соусом (повністю) і відправляємо в духовку на 45 хвилин. Температура випікання має бути 200°С.

cook step
6

Поява золотистої рум'яної скоринки підкаже, коли тефтелі готові.

cook step
7

Апетитну і дуже запашну страву можна прикрасити зеленню і подавати до столу! Насолоджуйтесь!

Схожі рецепти

Всі рецепти