МоваЯзык
Головна Блоги

Тефтелі з рисом

Тефтелі з рисом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Розділ: Тефтелі
Поділитися

Тефтелі з рисом дуже смачні, але можуть віднімати багато часу. У нашому рецепті ми поділимося секретом, як приготувати улюблену всіма страву швидко і смачно. Апетитні тефтелі в гарячому соусі точно потішать ваших домашніх, а мамі не завдасть клопоту приготувати їх. Все, що потрібно для вдалого приготування страви – це дотримуватися наших порад і детальних кроків рецепта. Успіху і смачного!

Відео

Інгредієнти

Фарш свинячо-яловичий 1 кг

Рис 2/3 склянки

Рослинна олія 1 ст. л.

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Майонез 4 ст. л.

Сметана 4 ст. л.

Пшеничне борошно 3 ст. л.

Томатний сік 1 склянки

Вода 2 склянки

Приготування

Тефтелі з рисом - Крок 1 1
Тефтелі з рисом - Крок 2 2
Тефтелі з рисом - Крок 3 3
1

У цьому рецепті першою будемо готувати засмажку. Нарізуємо дрібно цибулю і пасеруємо на сковороді. Потерту на дрібній тертушці моркву додаємо до золотистої цибулі.

2

У зручній посудині змішуємо вже відварений рис, фарш і засмажку. Сіль і перець додаємо за смаком. Щоб суміш вийшла однорідною, її необхідно добре вимішати.

3

Тепер тефтелі потрібно сформувати і розмістити на глибокому деку. Якщо розмір тефтелей невеликий, тоді їх можна викладати ближче одна до одної.

Тефтелі з рисом - Крок 4 4
Тефтелі з рисом - Крок 5 5
Тефтелі з рисом - Крок 6 6
4

Готуємо соус. В окремому посуді змішуємо томатний сік (можна використовувати розведену томатну пасту), сметану, майонез і борошно. Використовуємо віничок, щоб соус був без грудочок. Тепер потрібно додати води, солі і перця, все перемішати.

5

Готовим соусом заливаємо тефтелі. Рекомендуємо поливати ложкою кожну тефтельку окремо, а залишки соусу вилити на деко.

6

Перед тим, як відправляти тефтелі в духовку, накриваємо деко фольгою, підгинаючи краї. Ставимо страву в розігріту до 180°С духовку на 50 хвилин.

Тефтелі з рисом - Крок 7 7
Смачного!
7

Тефтелі з рисом є самостійною стравою, так що можна їсти без гарніру. Насолоджуйтесь!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати