МоваЯзык
Головна Блоги

Тефтелі в духовці

Тефтелі в духовці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Розділ: Тефтелі
Поділитися

Тефтелі – не новомодна страва, у кожної господині є свій спосіб їхнього приготування. Пропонуємо вам зробити улюблене частування по-новому. У нашому рецепті тефтелі треба готувати у духовці під смачною і пікантною підливою. Страва виходить ніжною та апетитною. Нижче ми описали прості кроки, дотримуючись яких, ви приготуєте дивовижну вечерю для всієї родини. Рідні та близькі обов'язково оцінять нову страву. Смачного!

Відео

Інгредієнти

Курячий фарш 500 г

Рис 2/3 склянки

Яйця 1 шт.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Томатна паста 2,5 ст. л.

Сметана 4 ст. л.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Цукор 1 ч. л.

Червоний мелений перець За смаком

Приготування

Тефтелі в духовці - Крок 1 1
Тефтелі в духовці - Крок 2 2
Тефтелі в духовці - Крок 3 3
1

Готуючи тефтелі, ми використовуємо курячий фарш. Тоді страва буде менш жирною. Через м'ясорубку необхідно пропустити цибулину. Для смаку і аромату додаємо перець, сіль, вбиваємо яйце і перемішуємо.

2

Фарш має вийти однорідним. Можна злегка відбити. В останню чергу додаємо томатну пасту. Ще раз гарненько вимішуємо.

3

Для підливи змішуємо в окремому посуді томатну пасту, сметану (або майонез), червоний і чорний перець (для пікантності), сіль і обов'язково трохи цукру. Цукор дозволить зробити смак цікавішим.

Тефтелі в духовці - Крок 4 4
Тефтелі в духовці - Крок 5 5
Тефтелі в духовці - Крок 6 6
4

Додаємо теплу воду і добре вимішуємо все віничком. Підлива має вийде без грудочок.

5

Тефтелі формуємо і укладаємо впритул на сковорідку з товстим дном. Змочуйте руки у воді, щоб фарш не прилипав.

6

Заливаємо тефтелі соусом. Ставимо в розігріту до 200°С духовку на 40 хвилин. Коли тефтелі стануть твердими, можна виймати.

Тефтелі в духовці - Крок 7 7
Смачного!
7

Готові тефтелі не потребують гарніру. Просто насолоджуйтеся смачною стравою!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати