Тефтелі для дітей

Фарш треба змішати з натертою морквою, подрібненою цибулею. Також додаємо томатну пасту (або соус), вбиваємо яйце і солимо за смаком. Вимішуємо до однорідності.

Відварити рис можна відразу двох сортів. Ми взяли і золотистий, і дикий рис. Ці сорти корисніші, містять більше вітамінів. Додаємо рис у фарш і перемішуємо.

Підготуємо соус. Сметану розбавляємо водою, додаємо томатний соус (або пасту). Розмішуємо і додаємо улюблені спеції.

У підготовлену і змащену форму викладаємо тефтелі зручного розміру. Оскільки ми випікатимемо їх у духовці, можна сміливо робити їх більшими.

Заливаємо тефтелі сметанним соусом (повністю) і відправляємо в духовку на 45 хвилин. Температура випікання має бути 200°С.

Поява золотистої рум'яної скоринки підкаже, коли тефтелі готові.

Апетитну і дуже запашну страву можна прикрасити зеленню і подавати до столу! Насолоджуйтесь!