![Тефтелі для дітей](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/1114.jpg?size=636x424)
Іноді хочеться приготувати страву так, якою ти запам'ятав її в дитинстві. Ніжні тефтельки з курячого фаршу з картоплею пюре, приготовані за нашим рецептом, точно нагадають вам дитячий садок. Смачно і просто! Рекомендуємо вам дотримуватися покрокових порад – і страва буде дивовижною. Трохи терпіння – і у вас усе вийде на відмінно. Доповнити страву можна салатом чи свіжими овочами. Смачного і успіху!
Інгредієнти
Курячий фарш700 г |
Морква1 шт. |
Цибуля ріпчаста1 шт. |
Яйця1 шт. |
Сметана200 г |
Томатна паста2 ст. л. |
Вода100-150 мл |
СпеціїЗа смаком |
Рис250 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/28/screenshot231.jpg)
Фарш треба змішати з натертою морквою, подрібненою цибулею. Також додаємо томатну пасту (або соус), вбиваємо яйце і солимо за смаком. Вимішуємо до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/28/screenshot24.jpg)
Відварити рис можна відразу двох сортів. Ми взяли і золотистий, і дикий рис. Ці сорти корисніші, містять більше вітамінів. Додаємо рис у фарш і перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/28/screenshot14.jpg)
Підготуємо соус. Сметану розбавляємо водою, додаємо томатний соус (або пасту). Розмішуємо і додаємо улюблені спеції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/28/screenshot25.jpg)
У підготовлену і змащену форму викладаємо тефтелі зручного розміру. Оскільки ми випікатимемо їх у духовці, можна сміливо робити їх більшими.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/28/screenshot26.jpg)
Заливаємо тефтелі сметанним соусом (повністю) і відправляємо в духовку на 45 хвилин. Температура випікання має бути 200°С.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot155.jpg)
Поява золотистої рум'яної скоринки підкаже, коли тефтелі готові.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/28/screenshot191.jpg)
Апетитну і дуже запашну страву можна прикрасити зеленню і подавати до столу! Насолоджуйтесь!