Основні стравиКурча табакаГрузинська кухня

Курча табака у мультиварці

4
60
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Курча табака у мультиварці

Мабуть, у мультиварці страви готуються найшвидше. Пропонуємо приготувати таким способом курча табака. Страва вийде неймовірно смачною, при цьому ви витратите мінімум зусиль. Золотава скоринка, аромат спецій та приправ роблять курча дуже апетитним, а смак задовольнить навіть гурманів. Дотримуючись наших рецептів і детальних порад, ви отримаєте нове чудове частування. Готуйте легко, швидко і з любов'ю!

Інгредієнти

Курка1 кг
Суміш 4 перців1 ч. л.
Сіль2 ч. л.
Часник2 зубчики
КріпЗа смаком
ПетрушкаЗа смаком
Зелена цибуляЗа смаком
Рослинна олія2 ст. л.
Сметана3 ч. л.

Приготування

cook step
1

Курча слід підготувати. Добре миємо тушку і обсушуємо за допомогою серветок або паперових рушників.

cook step
2

Тушку курки необхідно розрізати уздовж. Розкриваємо і відбиваємо молотком для м'яса, щоб надати тушці пласкої форми.

cook step
3

М'ясо слід посипати перцями, сіллю і добре їх втерти. Тоді воно просочиться ароматом спецій.

cook step
4

Накриваємо курку харчовою плівкою і даємо постояти близько години при кімнатній температурі. За нагоди можна поставити на 5-6 годин у холодильник.

cook step
5

У чашу мультиварки наливаємо олію і викладаємо курча крильцями донизу. Закриваємо кришку і вибираємо режим «Випічка» або «Мультикухар». Випікаємо при 125°С 30 хвилин і перевертаємо.

cook step
6

З'явилася красива, золотава скоринка. Тепер повертаємо другим боком. Він готуватиметься швидше (буде потрібно 20 хвилин).

cook step
7

Готуємо соус. Вичавлюємо часник через прес і додаємо у дрібно нарізану зелень.

cook step
8

Змішуємо інгредієнти зі сметаною в однорідну масу.

cook step
9

Курча табака готове! Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти