Основні стравиТушкована капуста

Тушкована капуста з фаршем

4
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Тушкована капуста з фаршем

Хочете приготувати якусь оригінальну та неповторну страву? Тоді рецепт тушкованої капусти з фаршем саме для вас. Для приготування цієї смакоти ми використовуємо свинячий фарш, завдяки чому страва буде ситною. Основним інгредієнтом є свіжа капуста, яка виходить досить ніжною та солодкою на смак. Також ми використаємо варений рис, моркву і подрібнену зелену цибулю. Усі ці інгредієнти прості і доступні, тому страву може приготувати будь-хто.

Інгредієнти

Капуста білокачанна1 кг.
Морква1-2 шт.
Зелена цибуляПучок
Фарш свинячий1 кг.
Рис120-130 г.
Вершкове маслоЗа смаком

Приготування

cook step
1

Насамперед нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Ми, зокрема, шинкуємо капусту, натираємо на дрібній тертці моркву і подрібнюємо зелену цибулю.

cook step
2

Тепер в глибокій каструльці підсмажуємо наш фарш до напівготовності.

cook step
3

Після цього в ємність з м’ясом потрібно додати подрібнену капусту. Гарненько перемішуємо ці два компоненти і тушкуємо до готовності.

cook step
4

Коли капуста стала повністю м’якою, додаємо натерту моркву.

cook step
5

Далі в отриману масу відправляємо зелену цибулю, завдяки якій страва матиме приємний аромат. Максимально ретельно перемішуємо всі компоненти.

cook step
6

На наступному етапі приготування до наших інгредієнтів потрібно додати варений рис. Знову все перемішуємо і продовжуємо тушкувати.

cook step
7

Для того, щоб страва мала приємний та ніжний смак, ми додаємо вершкове масла. Також на цьому етапі все солимо і ретельно перемішуємо.

cook step
8

Через декілька хвилин страва готова до вживання. Смачного вам та вашим рідним!

Схожі рецепти

Всі рецепти