Тушкована капуста з грибами в мультиварці

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Обожнюєте тушковану капусту? Давно шукали рецепт цієї страви для приготування в мультиварці? – Тоді ми вас точно порадуємо, адже підготували для вас рецепт надзвичайно смачної та ароматної тушкованої капусти з грибами в мультиварці. Страва не складана у приготуванні і містить досить прості та доступні інгредієнти. Нам, зокрема, крім двох основних інгредієнтів ще знадобиться вершкове масло для смаження (завдяки йому страва матиме фантастично ніжний смак), морква та цибуля, сіль та приправа «Хмелі-сунелі». Комплексно всі інгредієнти формують неймовірний баланс смаку, який не залишить байдужим нікого!

Інгредієнти

Морква1 шт.

Цибуля1 шт.

Гриби мариновані200 г.

СільЗа смаком

Хмелі-Сунелі0, 5 ч. л.

Капуста білокачанна0, 5 -1 шт.

Вершкове маслоДля смаження

Приготування

Спочатку нам потрібно подрібнити капусту. Це можна робити з допомогою спеціального прибору, можна також використовувати овочечистку. Ми шинкуємо капусту ножем.

На наступному етапі приготування нам потрібно почистити моркву та цибулю. Моркву нарізаємо тоненькою соломкою, а цибулю подрібнюємо невеликими кубиками.

Подрібнені овочі висипаємо в чашу мультиварки з рослинною олією або вершковим маслом. Готуємо інгредієнти в режимі «Смаження».

Коли овочі трішки зарум’янилися і стали м’якими, до них потрібно додати гриби. Гарненько все перемішуємо.

Тепер всі інгредієнти солимо і додаємо до них улюблені спеції. Ми використовуємо приправу «Хмелі-сунелі». Знову все перемішуємо.

Після цього нам знадобиться білокачанна капуста. Раніше ми її тоненько нашинкували, тому тепер відправляємо в чашу мультиварки. Ретельно все перемішуємо і вмикаємо режим «Тушкування». Час приготування – 1 година.