МоваЯзык
Головна Блоги

Тушкована капуста з м'ясом і картоплею

Тушкована капуста з м'ясом і картоплею - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 10 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Якщо ви любите капусту та картоплю, даний рецепт вам обов’язково сподобається. Ми пропонуємо вам приготувати тушковану капусту з м’ясом та картоплею. Окрім трьох основних інгредієнтів нам ще знадобиться томатна паста, морква, спеції, а також позитив, гарний настрій і бажання творити. Набір інгредієнтів не великий, тому навіть при такій кількості продуктів ви зможете приготувати страву, яка буде ідеальною за всіма параметрами.

Відео

Інгредієнти

Морква 1 шт.

Рослинна олія 1, 5 ст. л.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Тушкована капуста з м'ясом і картоплею - Крок 1 1
Тушкована капуста з м'ясом і картоплею - Крок 2 2
Тушкована капуста з м'ясом і картоплею - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться одна морквина. Її потрібно почистити, а потім нарізати тоненькими пластинками. Кожну пластинку подрібнюємо на невеликі кубики.

2

Після цього попрацюємо з капустою. Її, зокрема, потрібно помити, обсушити паперовими рушниками, а потім тоненько на шинкувати на невеликі смужки.

3

Тепер розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Смажимо в ємності спочатку подрібнену сиру моркву.

Тушкована капуста з м'ясом і картоплею - Крок 4 4
Тушкована капуста з м'ясом і картоплею - Крок 5 5
Тушкована капуста з м'ясом і картоплею - Крок 6 6
4

Як тільки морква трішки зарум’янилася і стала м’якшою, до неї висипаємо шматочки свинини. М’ясо ми попередньо нарізали помили, витерли паперовими рушниками, а потім нарізали кубиками середнього розміру. Періодично ці компоненти перемішуємо лопаткою.

5

Через 5 хвилин у сковорідку потрібно налити 100 мл води і додати усі спеції. Тушкуємо м’ясо на маленькому вогні приблизно 20 хвилин.

6

У цей час нам потрібно почистити картоплю і нарізати її кубиками середнього розміру.

Тушкована капуста з м'ясом і картоплею - Крок 7 7
Тушкована капуста з м'ясом і картоплею - Крок 8 8
Тушкована капуста з м'ясом і картоплею - Крок 9 9
7

Після цього у сковорідку з м’ясом відправляємо нашинковану капусту і кубики картоплі. Додаємо до цих інгредієнтів ще 200 мл води і тушкуємо їх ще 20 хвилин.

8

Через 20 чи навіть 25 хвилин у сковорідку потрібно додати томатний соус або ж томати у власному соку. Усе ретельно перемішуємо і готуємо 5-7 хвилин.

9

Насамкінець до картоплі додаємо свіжу зелень.

Тушкована капуста з м'ясом і картоплею - Крок 10 10
Смачного!
10

Усе перемішуємо і подаємо страву до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати