МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная капуста с мясом и картошкой

Тушеная капуста с мясом и картошкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Если вы любите капусту и картофель, данный рецепт вам обязательно понравится. Ведь мы предлагаем вам приготовить тушеную капусту с мясом и картофелем. Кроме трех основных ингредиентов нам еще понадобится томатная паста, морковь, специи. Набор ингредиентов не большой, поэтому даже при таком количестве продуктов вы сможете приготовить блюдо, которое будет идеальным по всем параметрам.

Видео

Ингредиенты

Морковь 1 шт.

Растительное масло 1, 5 ст. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Тушеная капуста с мясом и картошкой - Шаг 1 1
Тушеная капуста с мясом и картошкой - Шаг 2 2
Тушеная капуста с мясом и картошкой - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится одна морковка. Ее нужно почистить, а потом нарезать тоненькими пластинками. Каждую пластинку измельчаем на небольшие кубики.

2

После этого поработаем с капустой. Ее, в частности, нужно помыть, обсушить бумажными полотенцами, а затем тонко нашинковать на небольшие полоски.

3

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Жарим в емкости сначала измельченную сырую морковь.

Тушеная капуста с мясом и картошкой - Шаг 4 4
Тушеная капуста с мясом и картошкой - Шаг 5 5
Тушеная капуста с мясом и картошкой - Шаг 6 6
4

Как только морковь немного зарумянилась и стала мягче, к ней высыпаем кусочки свинины. Мясо мы предварительно нарезали помыли, вытерли бумажными полотенцами, а затем нарезали кубиками среднего размера. Периодически эти компоненты перемешиваем лопаточкой.

5

Через 5 минут в сковородку нужно налить 100 мл воды и добавить все специи. Тушим мясо на маленьком огне в течение 20 минут.

6

В это время нам нужно почистить картошку и нарезать ее кубиками среднего размера.

Тушеная капуста с мясом и картошкой - Шаг 7 7
Тушеная капуста с мясом и картошкой - Шаг 8 8
Тушеная капуста с мясом и картошкой - Шаг 9 9
7

После этого в сковороду с мясом отправляем нашинкованную капусту и кубики картофеля. Добавляем к этим ингредиентам еще 200 мл воды и тушим их еще 20 минут.

8

Через 20 или даже 25 минут в сковородку нужно добавить томатный соус или томаты в собственном соку. Все тщательно перемешиваем и готовим 5-7 минут.

9

Наконец к картофелю добавляем свежую зелень.

Тушеная капуста с мясом и картошкой - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Все перемешиваем и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить