МоваЯзык
Головна Блоги

Тушкована капуста з сосисками

Тушкована капуста з сосисками - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Обожнюєте капусту? Часто готуєте з цим інгредієнтом різноманітні страви? Хочете розширити список оригінальних рецептів? – Тоді вам точно сподобається те, що ми пропонуємо. А ми хочемо вас порадувати тушкованою капустою з сосисками. Страва виходить надзвичайно привабливою, ароматною і неймовірно смачною. Окрім двох основних інгредієнтів вам також знадобиться цибуля, томатна паста, а також спеції і гарний настрій. Приготовлена страва сподобається усім вашим рідним без винятку. Вона чудово смакуватиме як дітям, так і дорослим.

Відео

Інгредієнти

Капуста білокачанна 1 шт.

Цибуля 3 шт.

Сосиска 11 шт.

Томатна паста 2-3 ст. л.

Рослинна олія Для смаження

Перець чорний мелений За смаком

Сіль За смаком

Лавровий лист За смаком

Приготування

Тушкована капуста з сосисками - Крок 1 1
Тушкована капуста з сосисками - Крок 2 2
Тушкована капуста з сосисками - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно почистити цибулю. Нарізаємо її кубиками середнього розміру, а потім відправляємо у сковорідку з рослинною олією. Ставимо ємність на вогонь.

2

Поки цибуля смажиться нам потрібно попрацювати з білокачанною капустою. Її, зокрема, потрібно нарізати тоненькими довгими смужками, які потім розділяємо на коротші шматочки, які нагадують соломку.

3

Тепер необхідно почистити сосиски і нарізати їх кружечками. Висипаємо їх на сковорідку з рослинною олією.

Тушкована капуста з сосисками - Крок 4 4
Тушкована капуста з сосисками - Крок 5 5
Тушкована капуста з сосисками - Крок 6 6
4

І цибулю, і сосиски смажимо до золотавого кольору. Періодично потрібно перемішувати кожну масу.

5

Коли цибуля стала привабливою та золотистою, то в неї висипаємо подрібнену капусту. Усе перемішуємо і чекаємо, поки капуста пустить сік.

6

Щоб капуста швидше тушкувалася і не згоріла, в сковорідку можна налити трішки води. Гарненько все перемішуємо. Коли капуста стане м’якою, її потрібно посолити, а потім знову накрити кришкою і продовжити тушкувати.

Тушкована капуста з сосисками - Крок 7 7
Тушкована капуста з сосисками - Крок 8 8
Тушкована капуста з сосисками - Крок 9 9
7

За декілька хвилин до закінчення приготування до капусти потрібно додати подрібнене лаврове листя, півсклянки води, а також томатну пасту. Ретельно все перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо 5 хвилин на маленькому вогні.

8

Насамкінець капусту потрібно поперчити і додати в неї смажені сосиски. Знову все перемішуємо.

9

Через 5 хвилин наша страва готова. Викладаємо її в тарілки і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати