Основні стравиТушковані стегенця

Тушковані стегенця дієтичні

4
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Тушковані стегенця дієтичні

Дієтичне меню може бути дуже смачним та різноманітним. Пропонуємо спробувати рецепт ніжних і соковитих курячих стегенець. Ця страва підходить абсолютно всім – маленьким дітям та людям, які бажають нормалізувати обмін речовин. Готується тушкована курка за цим рецептом дуже просто, тому вам не важко буде нагодувати смачними стегенцями всю сім'ю.

Інгредієнти

Курячі стегенця4 шт.
Цибуля ріпчаста2 шт.
Морква1 шт.
Сіль1 ч. л.
Перець чорний мелений1 ч. л.
Лавровий лист2 шт.
Вода200 мл.

Приготування

cook step
1

Для початку промиємо, просушимо стегенця і видалимо шкірку, шматочки жиру.

cook step
2

Далі нарізаємо цибулю дрібними кубиками, а моркву натираємо на крупній тертці.

cook step
3

Розігріваємо каструлю без жиру та викладаємо шматочки курки.

cook step
4

Слідом відразу ж додаємо моркву з цибулею. Накриваємо блюдо кришкою, ставимо вогонь на мінімум і тушкуємо 15-20 хвилин.

cook step
5

Після додаємо сіль, перець за смаком і лавровий лист.

cook step
6

Вливаємо 150-200 мл води так, щоб курка не покривалася повністю. Накриваємо кришкою і тушкуємо ще 20 хвилин до повної м'якості м'яса.

cook step
7

За необхідності доливаємо воду в процесі тушкування. Після подаємо до столу з картопляним пюре. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти