МоваЯзык

Тушковані стегенця в сметані

Тушковані стегенця в сметані - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Курка та сметана – найкраще поєднання продуктів, яке могли придумати кулінари. За допомогою рецепта і ви дізнаєтеся, як зробити курячі стегенця м'якими та ніжними, а також як домогтися бездоганного смаку сметанного соусу. Для приготування знадобиться простий набір продуктів, який завжди є у господинь під рукою. Перед подачею обов'язково посипте страву нарізаним кропом.

Відео

Інгредієнти

Курячі стегенця 1 кг

Цибуля ріпчаста 2 шт

Часник 4 зубочки

Молоко 150 мл

Сметана 10 ст. л.

Зелень 50 г

Хмелі-Сунелі 1 ч. л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Тушковані стегенця в сметані - Крок 1 1
Тушковані стегенця в сметані - Крок 2 2
Тушковані стегенця в сметані - Крок 3 3
1

Для початку необхідно нарізати цибулю півкільцями та обсмажити до золотистого кольору на олії.

2

Після подрібнюємо зубчики часнику та готуємо м'ясо. Натираємо сіллю, перцем, приправами за смаком і залишаємо в такому вигляді на 15 хвилин.

3

Обсмажену цибулю перекладіть в окрему каструлю. У тій самій сковороді обсмажуємо курку з двох боків до готовності.

Тушковані стегенця в сметані - Крок 4 4
Тушковані стегенця в сметані - Крок 5 5
Тушковані стегенця в сметані - Крок 6 6
4

Далі перекладаємо м'ясо в каструлю з цибулею. Туди ж додаємо чайну ложку хмелі-сунелі, часник і сметану.

5

Також додаємо приблизно склянку води і 150 мл молока. Ставимо каструлю на невеликий вогонь.

6

Залишаємо тушкуватися на повільному вогні 25 хвилин. За необхідності додайте ще води, щоб курка практично повністю покрилася.

Тушковані стегенця в сметані - Крок 7 7
Смачного!
7

Наприкінці додайте дрібно нарізану зелень – кріп, зелену цибулю або петрушку. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Курка та сметана – найкраще поєднання продуктів, яке могли придумати кулінари. За допомогою рецепта і ви дізнаєтеся, як зробити курячі стегенця м'якими та ніжними, а також як домогтися бездоганного смаку сметанного соусу. Для приготування знадобиться простий набір продуктів, який завжди є у господинь під рукою. Перед подачею обов'язково посипте страву нарізаним кропом.