МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеные окорочка в сметане

Тушеные окорочка в сметане - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Поделиться

Курица и сметана – лучшее сочетание продуктов, которое могли придумать кулинары. С помощью этого рецепта и вы узнаете, как сделать куриные окорока мягкими и нежными, а также как добиться безупречного вкуса сметанного соуса. Для приготовления понадобится простой набор продуктов, который всегда есть у хозяек под рукой. Перед подачей обязательно посыпьте блюдо рубленым укропом.

Видео

Ингредиенты

Куриные окорока 1 кг.

Лук репчатый 2 шт.

Чеснок 4 зубчиков.

Молоко 150 мл.

Сметана 10 ст. л.

Зелень 50 г.

Хмели-Сунели 1 ч. л.

Соль по вкусу.

Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление

Тушеные окорочка в сметане - Шаг 1 1
Тушеные окорочка в сметане - Шаг 2 2
Тушеные окорочка в сметане - Шаг 3 3
1

Для начала необходимо нарезать лук полукольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

2

После измельчаем зубчики чеснока и подготавливаем мясо. Натираем солью, перцем, приправами по вкусу и оставляем в таком виде на 15 минут.

3

Обжаренный лук переложите в отдельную кастрюлю. В той же самой сковороде обжариваем курицу с двух сторон до готовности.

Тушеные окорочка в сметане - Шаг 4 4
Тушеные окорочка в сметане - Шаг 5 5
Тушеные окорочка в сметане - Шаг 6 6
4

Дальше перекладываем мясо в кастрюлю с луком. Туда же добавляем чайную ложку хмели-сунели, чеснок и сметану.

5

Также добавляем примерно стакан воды и 150 мл молока. Ставим кастрюлю на небольшой огонь.

6

Оставляем тушиться на медленном огне 25 минут. При необходимости добавьте еще воды, чтобы курица практически полностью покрылась.

Тушеные окорочка в сметане - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

В конце добавьте мелко нарезанную зелень – укроп, зеленый лук или петрушку. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить