![Перлова каша в мультиварці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/9/2310981.jpg?size=636x424)
Перлову крупу добувають шляхом очищення зерен від висівок їх наступним шліфуванням. Каша містить безліч мікроелементів і вітамінів в складі. Найбільший відсоток мають вітаміни групи В, кальцій, залізо і фосфор. Перловка готується дуже просто, а якщо додати до неї ще й вершкового масла, то смак виходить просто неймовірним. Блюдо відмінно підходить для здорового сніданку, так як надовго надає відчуття ситості.
Інгредієнти
Перлова крупа160 г. |
Сільза смаком. |
Вершкове масло50 г. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/screenshot74.jpg)
Промийте перлову крупу в холодній воді. При бажанні можна замочити від години до доби, щоб вона розбухла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/screenshot84.jpg)
Промиваємо крупу до тих пір, поки вода не стане прозорою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/screenshot95.jpg)
Далі пересипаємо крупу в чашу мультиварки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/screenshot102.jpg)
Додаємо приблизно 300 мл води і трохи солимо. Також можна кинути приблизно 50 г вершкового масла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/screenshot113.jpg)
На мультиварці встановлюємо режим «Гречка» і готуємо кашу приблизно одну годину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/screenshot121.jpg)
Після приготування розтопіть ще один шматочок вершкового масла і досоліть кашу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/screenshot131.jpg)
Швидкий сніданок готовий. Перлову кашу також можна подавати з тушкованим м'ясом, зеленю або свіжими овочами.