Основні стравиОмлет

Варений омлет

1
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Варений омлет

Варений омлет - досить простий і оригінальний рецепт. Дана страва чудово підійде людям, які не використовують олію і віддають перевагу здоровому харчуванню. Спробуйте приготувати популярну страву по-новому. Для аромату ви можете додати улюблені спеції. Ви сміливо можете доповнити страву шинкою, сиром і зеленню. Смачного!

Інгредієнти

Яйця3 шт.
Молоко2/3 ст.
Спеціїза смаком
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Яйця необхідно вбити в миску для збивання. Присолюємо і збиваємо міксером у піну.

cook step
2

Тепер доливаємо молоко (температура і відсоток жирності не мають значення). Збиваємо в пишну масу.

cook step
3

Потім відправляємо в омлетну суміш спеції за смаком на ваш розсуд (чорний перець, червоний перець, коріандр). Ще раз збиваємо, щоб рівномірно розподілити спеції.

cook step
4

Далі потрібно скласти два пакети і для зручності помістити їх в сотейник. Також можна використовувати зіп-пакет (він більш міцний і зручний). Переливаємо омлетну суміш у пакет.

cook step
5

З пакета необхідно випустити зайве повітря і зав'язати вузол так, щоб зверху залишався запас. Опускаємо в окріп на 15-20 хвилин.

cook step
6

Гарячий пакет виймаємо й акуратно відкриваємо за краї, оскільки пара може обпалити. Обережно викладаємо омлет на тарілку.

cook step
7

Ситний омлет підкріпить ваші сили. Насолоджуйтесь!

Схожі рецепти

Всі рецепти