Хочете спробувати приготувати омлет по-новому? Радимо спробувати омлет із кабачками. Результат вам обов'язково сподобається і, можливо, цей рецепт стане вашим улюбленим. Готувати страву досить просто, тому це зможе зробити навіть новачок у кулінарії. Омлет із кабачками відмінно підійде для тих, хто любить смачно і ситно поїсти, не простоюючи довго біля плити. Дотримуйтесь порад і детальних кроків приготування, які ви знайдете нижче. Бон апетит!
Інгредієнти
Яйця2 шт |
Кабачок120 г |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Пшеничне борошно1 ст. л. |
Рослинна олія0,5 ст. л. |
Вершкове масло20-30 г |
Приготування
Для цього омлету знадобиться натерти на крупній тертці (в глибоку миску) половинку кабачка. Краще використовувати молодий кабачок, оскільки в ньому немає насіння і м'яка шкірка.
Далі необхідно додати яйця, сіль і улюблені спеції. За допомогою виделки перемішуємо всі інгредієнти в однорідну масу.
Тепер необхідно додати трохи пшеничного борошна, яке вбере зайву рідину. Перемішуємо.
Розігріваємо сковороду і наливаємо невелику кількість олії, також додаємо шматочок вершкового масла.
Виливаємо підготовлену суміш на сковороду, рівномірно розподіляючи масу по всій поверхні. Смажимо під закритою кришкою 10 хвилин.
Потім необхідно перевернути омлет (коли він схопиться) на інший бік. Смажимо ще 5 хвилин до рум'яної скоринки. Кришка має бути закритою.
Ніжний, апетитний і корисний сніданок готовий!