МоваЯзык
Головна Блоги

Омлет зі сметаною

Омлет зі сметаною - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Омлет
Поділитися

Омлет зі сметаною - відмінна страва для початку дня. Омлет вийде рум'яним, дуже соковитим і неймовірно смачним. Ідеально приготована страва повинна мати ніжну текстуру і красиву золотаву скоринку зверху. Для такого результату вам не докладати багато зусиль, що безсумнівно потішить сучасних господинь. Для подачі на стіл омлет можна нарізати на порції. Рекомендуємо доповнити страву улюбленими свіжими овочами та зеленню. Приємного апетиту та удачі!

Відео

Інгредієнти

Яйця 2 шт.

Сметана 2-3 ст. л.

Сіль за смаком

Вершкове масло 20-30 г.

Спеції за бажанням

Оливкова олія 2 ч. л.

Приготування

Омлет зі сметаною - Крок 1 1
Омлет зі сметаною - Крок 2 2
Омлет зі сметаною - Крок 3 3
1

Яйця слід вбити в мірну склянку або іншу зручну ємність. Збовтуємо за допомогою віночка в піну.

2

Тепер слід додати сметану. Якщо ви бажаєте використовувати більше яєць, то слід враховувати, що сметани потрібно трохи більше половини обсягу яєць (наприклад, 120 мл яєць - 80 мл сметани). Збовтуємо інгредієнти в піну.

3

На розігріту сковороду відправляємо шматочок вершкового масла і додаємо трохи оливкової олії.

Омлет зі сметаною - Крок 4 4
Омлет зі сметаною - Крок 5 5
Омлет зі сметаною - Крок 6 6
4

Далі виливаємо збиту в піну яєчно-сметанну масу на розпечену сковороду, рівномірно розподіляємо по поверхні.

5

Потім накриваємо кришкою і смажимо близько 5 хвилин (верх омлету повинен схопитися).

6

Тепер перевертаємо омлет, щоб отримати золотисту скориночку з обох сторін. Для зручності омлет можна розрізати на 2 або 4 частини. Закриваємо кришкою і залишаємо ще на 2 хвилини.

Омлет зі сметаною - Крок 7 7
Смачного!
7

Рум'яний і ніжний омлет можна подавати на стіл з овочами і зеленню за бажанням.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати