Яичница глазунья

Самое простое блюдо, которое легко приготовить на завтрак, пожалуй, яичница глазунья. Даже если вы сильно спешите, такое блюдо поможет вам подкрепить силы. Готовиться яичница глазунья за пару минут, а в результате получаем вкусный и сытный завтрак. Красиво украшенная яичница будем выглядеть весьма аппетитно, а специи придадут приятный аромат. Рекомендуем следовать нашим простым советам, и у вас получится идеальный быстрый завтрак.

Ингредиенты

Яйца1 шт.
Растительное масло1/2 ч. л.
Сольпо вкусу
Лук-порейпо желанию

Приготовление

cook step
1

Первым делом нагреваем сковороду. Затем распыляем немного масла на поверхность, чтобы яйцо не прилипло к сковороде.

cook step
2

Яйцо лучше вбить сразу в отдельную пиалу, чтобы было легче удалить скорлупу, которая случайно может попасть в яйцо.

cook step
3

Теперь осторожно переливаем яйцо на подготовленную сковороду. Даем ему прожариться (не переворачиваем).

cook step
4

Если вы хотите получить белую пленку на поверхности желтка, тогда его нужно накрыть крышкой на одну минуту.

cook step
5

Далее яичницу глазунью можно присолить и пожеланию посыпать специями, перцами.

cook step
6

Перекладываем яйцо на тарелку и украшаем по вкусу (например, кольцами лука порея, зеленым луком, спаржей, маринованным перцем чили).

cook step
7

Также яичницу можно подать с тостами и свежими овощами. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты