МоваЯзык
Главная Блоги

Яичница глазунья

Яичница глазунья - пошаговый рецепт
Время приготовления: 5 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Яичница
Поделиться

Самое простое блюдо, которое легко приготовить на завтрак, пожалуй, яичница глазунья. Даже если вы сильно спешите, такое блюдо поможет вам подкрепить силы. Готовиться яичница глазунья за пару минут, а в результате получаем вкусный и сытный завтрак. Красиво украшенная яичница будем выглядеть весьма аппетитно, а специи придадут приятный аромат. Рекомендуем следовать нашим простым советам, и у вас получится идеальный быстрый завтрак.

Видео

Ингредиенты

Соль по вкусу

Лук-порей по желанию

Приготовление

Яичница глазунья - Шаг 1 1
Яичница глазунья - Шаг 2 2
Яичница глазунья - Шаг 3 3
1

Первым делом нагреваем сковороду. Затем распыляем немного масла на поверхность, чтобы яйцо не прилипло к сковороде.

2

Яйцо лучше вбить сразу в отдельную пиалу, чтобы было легче удалить скорлупу, которая случайно может попасть в яйцо.

3

Теперь осторожно переливаем яйцо на подготовленную сковороду. Даем ему прожариться (не переворачиваем).

Яичница глазунья - Шаг 4 4
Яичница глазунья - Шаг 5 5
Яичница глазунья - Шаг 6 6
4

Если вы хотите получить белую пленку на поверхности желтка, тогда его нужно накрыть крышкой на одну минуту.

5

Далее яичницу глазунью можно присолить и пожеланию посыпать специями, перцами.

6

Перекладываем яйцо на тарелку и украшаем по вкусу (например, кольцами лука порея, зеленым луком, спаржей, маринованным перцем чили).

Яичница глазунья - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Также яичницу можно подать с тостами и свежими овощами. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить