Основні стравиСмажена картопля

Смажена картопля з печерицями

6
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Смажена картопля з печерицями

Сьогодні пропонуємо вам приготувати цю чудову страву – смажену картоплю з печерицями. У ній ми будемо використовувати м'ясо, яке додасть нашій картоплі соковитості й жирності. Головне – дотримуватися правил, які допоможуть отримати смачну й ароматну страву.

Інгредієнти

Картопля8-10 шт.
Цибуля1 шт.
Печериці0.5 кг
Свинина300 г
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

Насамперед нарізаємо цибулю кубиками. Також подрібнюємо кубиками свинину.

cook step
2

Обсмажуємо м'ясо на сковороді з олією, додаємо сіль, спеції за смаком.

cook step
3

Смажимо м'ясо до золотистої скоринки й повної готовності, після чого можемо знімати його з плити.

cook step
4

Тепер можемо обсмажувати цибулю на олії. Необхідно пасерувати її на середньому вогні, щоб цибуля пропарилася, але водночас щоб утворилася скоринка.

cook step
5

До цибулі додаємо нарізані печериці. Обсмажуємо разом до готовності.

cook step
6

Тепер можемо обсмажувати картоплю. Через 5-10 хвилин додаємо м'ясо й тушкуємо на середньому вогні.

cook step
7

Нам залишається тільки додати гриби. Усе це перемішуємо, і наша страва готова. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти