МоваЯзык
Головна Блоги

Смажена картопля з грибами

Смажена картопля з грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Якби була премія "Краще поєднання", то в цій номінації точно б перемогли картопля і гриби. А якщо серйозно, то це дійсно одне з найкращих поєднань в плані смаку. І звичайно, варто згадати про аромат, який розноситься по всій окрузі, при обсмажуванні картоплі з грибами і цибулею. Причому не так важливо, які гриби ви будете використовувати, головне - правильно (окремо) підготувати інгредієнти для страви!

Відео

Інгредієнти

Гриби 0.5 кг.

Картопля 0.5-1 кг.

Часник 1 зубчик

Цибуля 1 шт.

Рослинна олія для смаження

Сіль за смаком

Кріп за смаком

Приготування

Смажена картопля з грибами - Крок 1 1
Смажена картопля з грибами - Крок 2 2
Смажена картопля з грибами - Крок 3 3
1

В першу чергу, ми повинні добре промити гриби. Якщо потрібно - почистити. Ми будемо використовувати для нашої страви лісові гриби, але можна використовувати звичайні печериці.

2

Також, ми повинні порізати гриби на шматочки, які ви хотіли б бачити в своєму блюді, вам вирішувати - великими вони будуть, або маленькими.

У попередньо киплячу воду засипаємо порізані гриби. З моменту закипання проварюємо їх близько 10 хвилин.

3

Відварені гриби відкидаємо на друшляку, щоб без праці позбутися від води.

Смажена картопля з грибами - Крок 4 4
Смажена картопля з грибами - Крок 5 5
Смажена картопля з грибами - Крок 6 6
4

Цибулю нарізаємо кубиками і обсмажуємо її на сковороді з рослинним маслом.

5

Також, в сковороду додаємо порізаний часник і відварені гриби. Обсмажуємо всі наші інгредієнти на сковороді до повної готовності.

6

Окремо обсмажуємо картоплю, яку ми порізали брусками. Картоплю також необхідно обсмажити до готовності, до золотистої скоринки.

Смажена картопля з грибами - Крок 7 7
Смачного!
7

Коли ми обсмажили окремо і картоплю, і гриби з цибулею, саме час з'єднати ці інгредієнти воєдино. Для цього, до картоплі додаємо гриби з цибулею, і обсмажуємо все ще 5 хвилин.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати