Основні стравиСмажений птах

Смажена курка в медово-гірчичному соусі

10
55
Наталія Редя
Наталія Редя
Наталія РедяВсі рецепти повара
Смажена курка в медово-гірчичному соусі

За цим рецептом завдяки правильно підібраним і добре поєднуваним інгредієнтам ми зможемо приготувати одну з найсмачніших страв. Медово-гірчичний соус у поєднанні з часником і соком лимона допоможуть перетворити куряче м'ясо до невпізнання.

Інгредієнти

Курячі стегенця1800-2000 г
Мед6 ст. л.
Лимон0,5 шт.
Часник3 зубчики
Гірчиця (готова)1 ст. л.
Базилік сушенийза смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку змішаємо в одній чаші мед і сік половинки лимона.

cook step
2

Видавимо за допомогою часникодавки очищені зубочки часнику.

cook step
3

Додаємо гірчицю до меду і часнику. Кількість гірчиці бажано розраховувати самостійно, оскільки вона буває різного ступеня гостроти.

Додаємо в медово-гірчичний соус сушений базилік.

cook step
4

Готовий соус викладаємо на курку, після чого все ретельно перемішуємо.

cook step
5

Курку, замариновану в медово-гірчичному соусі, залишаємо щонайменше на одну годину для просочення.

cook step
6

Тепер нам необхідно викласти курячі стегенця на деко і поставити в духову шафу за 180 градусів для запікання.

cook step
7

Час приготування може варіюватися залежно від духовки. Тому необхідно самостійно орієнтуватися в часі, який потрібно виділити для приготування страви.

Схожі рецепти

Всі рецепти