Смажена курка в медово-гірчичному соусі

Наталія Редя

Наталія РедяВсі рецепти повара

За цим рецептом завдяки правильно підібраним і добре поєднуваним інгредієнтам ми зможемо приготувати одну з найсмачніших страв. Медово-гірчичний соус у поєднанні з часником і соком лимона допоможуть перетворити куряче м'ясо до невпізнання.

Інгредієнти

Курячі стегенця1800-2000 г

Мед6 ст. л.

Лимон0,5 шт.

Часник3 зубчики

Гірчиця (готова)1 ст. л.

Базилік сушенийза смаком

Приготування

Спочатку змішаємо в одній чаші мед і сік половинки лимона.

Видавимо за допомогою часникодавки очищені зубочки часнику.

Додаємо гірчицю до меду і часнику. Кількість гірчиці бажано розраховувати самостійно, оскільки вона буває різного ступеня гостроти.

Додаємо в медово-гірчичний соус сушений базилік.

Готовий соус викладаємо на курку, після чого все ретельно перемішуємо.

Курку, замариновану в медово-гірчичному соусі, залишаємо щонайменше на одну годину для просочення.

Тепер нам необхідно викласти курячі стегенця на деко і поставити в духову шафу за 180 градусів для запікання.

Час приготування може варіюватися залежно від духовки. Тому необхідно самостійно орієнтуватися в часі, який потрібно виділити для приготування страви.

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!