МоваЯзык

Смажена курка в сметані на сковороді

Смажена курка в сметані на сковороді - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Для того, щоб курка мала ніжний смак та вершковий аромат, її потрібно смажити у сметанному соусі. Сьогодні ми цим і займемося. Страва абсолютно легка у приготуванні і займе у вас не більше години вільного часу. Таку страву можна подати і на обід, і на вечерю.

Відео

Інгредієнти

Курячі стегенця 3 шт

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приправа для курки за смаком

Цибуля 4 шт

Рослинна олія для смаження

Часник 2 зуб.

Сметана за смаком

Гаряча вода 200 мл

Приготування

Смажена курка в сметані на сковороді - Крок 1 1
Смажена курка в сметані на сковороді - Крок 2 2
Смажена курка в сметані на сковороді - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно помити та витерти паперовими рушниками курячі стегенця. За бажанням уже на цьому етапі кожен шматок можна розрізати на дві частини.

2

Далі м’ясо потрібно посолити та поперчити. За бажанням використовуйте улюблені спеції. Ми беремо приправу для курки.

3

Розігріваємо сковорідку з олією і відправляємо сюди курку. Смажимо м’ясо з обох боків до появи золотавої скоринки.

Смажена курка в сметані на сковороді - Крок 4 4
Смажена курка в сметані на сковороді - Крок 5 5
Смажена курка в сметані на сковороді - Крок 6 6
4

Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її на довільні шматочки. Бажано, щоб вони були невеликі. Відправляємо цибулю в окрему розігріту з олією сковорідку. Смажимо до легкої золотистості.

5

На підсмажену цибулю викладаємо шматочки курки. Сюди також відправляємо подрібнений часник. Смажимо все разом приблизно протягом 5 хвилин.

6

Далі до нашого м’яса з цибулею додаємо трішки сметани. Тушкуємо страву ще декілька хвилин.

Смажена курка в сметані на сковороді - Крок 7 7
Смажена курка в сметані на сковороді - Крок 8 8
Смачного!
7

Після цього у сковорідку вливаємо кип’яток. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо страву до готовності м’яса.

8

Наша страва готова. Подаємо її до столу з будь-яким гарніром. Смачного вам і вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати