![Смажена курка в сметані на сковороді](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/1/29.jpg?size=636x424)
Для того, щоб курка мала ніжний смак та вершковий аромат, її потрібно смажити у сметанному соусі. Сьогодні ми цим і займемося. Страва абсолютно легка у приготуванні і займе у вас не більше години вільного часу. Таку страву можна подати і на обід, і на вечерю.
Інгредієнти
Курячі стегенця3 шт. |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Приправа для куркиза смаком |
Цибуля4 шт. |
Рослинна оліядля смаження |
Часник2 зуб. |
Сметаназа смаком |
Гаряча вода200 мл |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot111.png)
Спочатку нам потрібно помити та витерти паперовими рушниками курячі стегенця. За бажанням уже на цьому етапі кожен шматок можна розрізати на дві частини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot22.png)
Далі м’ясо потрібно посолити та поперчити. За бажанням використовуйте улюблені спеції. Ми беремо приправу для курки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot32.png)
Розігріваємо сковорідку з олією і відправляємо сюди курку. Смажимо м’ясо з обох боків до появи золотавої скоринки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot51.png)
Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її на довільні шматочки. Бажано, щоб вони були невеликі. Відправляємо цибулю в окрему розігріту з олією сковорідку. Смажимо до легкої золотистості.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot42.png)
На підсмажену цибулю викладаємо шматочки курки. Сюди також відправляємо подрібнений часник. Смажимо все разом приблизно протягом 5 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot62.png)
Далі до нашого м’яса з цибулею додаємо трішки сметани. Тушкуємо страву ще декілька хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot75.png)
Після цього у сковорідку вливаємо окріп. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо страву до готовності м’яса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot91.png)
Наша страва готова. Подаємо її до столу з будь-яким гарніром. Смачного вам і вашим рідним!