Основні стравиСмажене куряче філе

Смажене куряче філе з цибулею

5
30
5
Христина Короткова
Христина Короткова
Христина КоротковаВсі рецепти повара
Смажене куряче філе з цибулею

На сьогодні існує чимало способів приготування курки. У цьому рецепті представлено класичний варіант і правильну технологію обсмажування. У процесі приготування важливо не пересушити курку, а також попередньо замаринувати м'ясо сіллю зі спеціями. За бажанням можна додати сметану за п'ять хвилин до кінця прожарювання філе і цибулі.

Інгредієнти

Куряче філе1 кг
Цибуля ріпчаста2 шт.
Часник1 зубочок
Сметана250 г
Рослинна оліядля смаження
Сільза смаком
Вершкове масло50 г

Приготування

cook step
1

Насамперед нарізаємо куряче філе невеликими шматочками, а головку цибулі тонкими півкільцями.

cook step
2

Розігріваємо сковороду і вливаємо краплю олії.

cook step
3

Викладаємо філе та трохи обсмажуємо з двох боків на середньому вогні.

cook step
4

Після цього викладаємо цибулю та перемішуємо. Обсмажуємо до м'якості та прозорості цибулі.

cook step
5

Далі кидаємо шматочок вершкового масла і перемішуємо.

cook step
6

Далі вливаємо сметану та зменшуємо вогонь до мінімуму. Обсмажуємо в такому режимі ще 2-3 хвилини.

cook step
7

Після того, як сметана почне закипати, страву можна вважати готовою. Подавайте до столу разом із гарніром. Смачного!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Смажене куряче філе

Смажене куряче філе

Сьогодні ми приготуємо смачну, легку і швидку страву, яка поєднується практично з будь-яким гарніром. На перший погляд здається, що немає нічого ...
Оксана Channel
Оксана Channel
5
60
4

Зараз ми готуємо

Всі рецепти