МоваЯзык

Смажене куряче філе з цибулею

Смажене куряче філе з цибулею - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

На сьогодні існує чимало способів приготування курки. У цьому рецепті представлено класичний варіант і правильну технологію обсмажування. У процесі приготування важливо не пересушити курку, а також попередньо замаринувати м'ясо сіллю зі спеціями. За бажання можна додати сметану за 5 хвилин до кінця прожарювання філе і цибулі.

Відео

Інгредієнти

Рослинна олія для смаження

Сіль за смаком

Вершкове масло 50 г

Приготування

Смажене куряче філе з цибулею - Крок 1 1
Смажене куряче філе з цибулею - Крок 2 2
Смажене куряче філе з цибулею - Крок 3 3
1

Насамперед нарізаємо куряче філе невеликими шматочками, а головку цибулі тонкими півкільцями.

2

Розігріваємо сковороду і вливаємо краплю олії.

3

Викладаємо філе та трохи обсмажуємо з двох боків на середньому вогні.

Смажене куряче філе з цибулею - Крок 4 4
Смажене куряче філе з цибулею - Крок 5 5
Смажене куряче філе з цибулею - Крок 6 6
4

Після цього викладаємо цибулю та перемішуємо. Обсмажуємо до м'якості та прозорості цибулі.

5

Далі кидаємо шматочок вершкового масла і перемішуємо.

6

Далі вливаємо сметану та зменшуємо вогонь до мінімуму. Обсмажуємо в такому режимі ще 2-3 хвилини.

Смажене куряче філе з цибулею - Крок 7 7
Смачного!
7

Після того, як сметана почне закипати, страву можна вважати готовою. Подавайте до столу разом із гарніром. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

На сьогодні існує чимало способів приготування курки. У цьому рецепті представлено класичний варіант і правильну технологію обсмажування. У процесі приготування важливо не пересушити курку, а також попередньо замаринувати м'ясо сіллю зі спеціями. За бажання можна додати сметану за 5 хвилин до кінця прожарювання філе і цибулі.