Смажене куряче філе

Категорія
Підкатегорія
Смажене куряче філе з грибами

Смажене куряче філе з грибами

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати надзвичайно смачне куряче філе з грибами та сиром. Страва абсолютно легка у приготуванні, тому її зможе ...
Смажене куряче філе з помідорами

Смажене куряче філе з помідорами

Куряче філе чудово поєднується з помідорами. Внаслідок обсмажування м'ясо стає ніжним, соковитим і дуже ароматним. Помідори пускають свій сік, яким ...
Смажене куряче філе

Смажене куряче філе

Сьогодні ми приготуємо смачну, легку і швидку страву, яка поєднується практично з будь-яким гарніром. На перший погляд здається, що немає нічого ...
Смажене куряче філе з селерою

Смажене куряче філе з селерою

Сьогодні пропонуємо вам приготувати м'яке, соковите та ароматне куряче філе з селерою. Це прекрасний варіант корисної, ситної та смачної вечері. ...
Смажене куряче філе зі скоринкою

Смажене куряче філе зі скоринкою

Практично кожна господиня стикалася з проблемою, чим нагодувати сім'ю сьогодні на вечерю. Пропонуємо спробувати смачну та одночасно корисну страву, ...
Смажене куряче філе з сиром

Смажене куряче філе з сиром

Смажене філе з курки та сир чудово поєднуються одне з одним. Якщо хочете швидко приготувати якусь смакоту, то цей рецепт – саме те. На приготування ...
Смажене куряче філе в мультиварці

Смажене куряче філе в мультиварці

Готувати куряче філе – одне задоволення для господинь, особливо, якщо використати мультиварку. Попри всю простоту, страва виходить дуже смачною та ...
Курка гриль у духовці на вертелі

Курка гриль у духовці на вертелі

Мало хто може утриматися й не скуштувати шматочок м'якої, соковитої курки, підсмаженої на грилі. Вона продається практично в кожному закладі швидкого ...
Соковите смажене куряче філе

Соковите смажене куряче філе

Пропонуємо приготувати сьогодні дуже смачний обід або вечерю для всієї родини. Рецепт дуже простий, тому не забирає багато часу у господинь. Весь ...

Смажене куряче філе - рецепти

Смажене куряче філе

Напевно, всім відомо, що куряча грудка — це один з найбільш дієтичних видів м'яса. У курячому філе найнижчий відсоток жиру. Завдяки своїм дієтичним особливостям філе курки популярне серед людей, які правильно харчуються і стежать за своєю вагою. У курячому філе міститься багато білка, який швидко засвоюється організмом, через що філе є лідером в раціоні бодібілдерів і професійних спортсменів. Для того, щоб правильно підсмажити куряче філе, не потрібні спеціальні знання. Головне — не пересушити м'ясо.

Вибір найкращого філе

Перед тим, як готувати куряче філе, важливо його правильно вибрати. Беріть тільки охолоджене м'ясо, так Ви зможете відразу побачити його якість. Якісне філе щільне, світло-рожевого кольору, без будь-якого неприємного запаху. Якщо Ви заморозили філе, то перед треба приготуванням правильно розморозити його. Не можна використовувати для цього мікрохвильовку або і класти філе в ємність з водою. Покладіть м'ясо в холодильник, де воно повільно розтане. Це тривалий етап, але завдяки такому способу Ви зможете максимально зберегти вітаміни та корисні речовини. Тепер можете починати готувати свою трапезу.

Важливі нюанси приготування

Щоб куряче філе вийшло не тільки смачним, але і корисним, потрібно знати деякі особливості приготування. Якщо Ви хочете, щоб філе зберегло соковитість, приготуйте його в клярі або паніровці з борошна і яйця. Можна приготувати всім відомі нагетси. Для цього дрібно поріжте філе і запаніруйте його в суміші з сиру, сухарів і крохмалю. Вмочіть шматочки та смажте у великій кількості розпеченої олії. Відмінний спосіб приготування курячого філе — це обсмажити його з різними овочами. До того ж, такий спосіб забезпечує Вас відразу не тільки основною стравою, а й гарніром. Враховуйте, що філе готується дуже швидко, тому спочатку обсмажуйте овочі, а вже потім додавайте філе. Таким чином овочі просмажаться як потрібно, а курка залишиться соковитою. Найкращі рецепти приготування курячого філе Ви зможете знайти на цій сторінці.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти