![Смажене куряче філе з овочами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/15/2017foodcakesandsweetappetizingfriedchickenbreastwithvegetables120180.jpg?size=636x424)
Якщо у вас вечорами не вистачає часу на приготування, але хочеться порадувати сім'ю смачною новинкою, пропонуємо приготувати філе з овочами. Це дуже простий і швидкий рецепт, який мало кого залишить байдужим. Овочі роблять курку більш соковитою і додають чудового аромату. Більшість продуктів ви завжди знайдете у себе на кухні. Також можна змінювати інгредієнти на свій розсуд і використовувати сезонні або заморожені овочі.
Інгредієнти
Куряче філе600 г |
Суміш заморожених овочів750 г |
Розмарин1/2 ч. л. |
Орегано1/2 ч. л. |
Перець чилі1/2 шт. |
Оливкова олія30 мл |
Сільза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/16/screenshot15.jpg)
Розрізаємо курячу грудку на невеликі шматочки. Натираємо м'ясо сіллю, чорним меленим перцем та оливковою олією. Загортаємо миску в харчову плівку та залишаємо на 15 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/16/screenshot26.jpg)
Після розігріваємо сковороду без олії та викладаємо шматочки курки. Обсмажуємо з двох боків на середньому вогні.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/16/screenshot35.jpg)
Як тільки випарується м'ясний сік, вимикаємо плиту. В іншому разі курка пересмажиться і стане сухою. Перекладаємо курку в окремий посуд.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/16/screenshot45.jpg)
На цій же сковороді обсмажуємо заморожені або свіжі овочі без олії. За бажання можна додати сіль та перець.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/16/screenshot54.jpg)
Помішуємо і тушкуємо на помірному вогні до випаровування соку з овочів приблизно 5-6 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/16/screenshot64.jpg)
Перекладаємо курку назад до овочів, перемішуємо й обсмажуємо ще 2 хвилини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/16/screenshot75.jpg)
Після страву можна відразу ж подавати до столу. Вийшло корисно, швидко і дуже смачно.