Смажене куряче філе з овочами

Якщо у вас вечорами не вистачає часу на приготування, але хочеться порадувати сім'ю смачною новинкою, то пропонуємо спробувати рецепт філе з овочами. Це дуже простий і швидкий рецепт, який мало кого залишить байдужим. Овочі роблять курку більш соковитою і додають чудового аромату. Більшість продуктів ви завжди знайдете у себе на кухні під рукою. Також можна змінювати інгредієнти на свій розсуд і використовувати сезонні або заморожені овочі.

Інгредієнти

Куряче філе600 г
Суміш заморожених овочів750 г
Розмарин1/2 ч. л.
Орегано1/2 ч. л.
Перець чилі1/2 шт
Оливкова олія30 мл
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Розрізаємо курячу грудинку на невеликі шматочки. Натираємо м'ясо сіллю, чорним меленим перцем й оливковою олією. Загортаємо миску в харчову плівку та залишаємо на 15 хвилин.

cook step
2

Після розігріваємо сковороду без олії та викладаємо шматочки курки. Обсмажуємо з двох боків на середньому вогні.

cook step
3

Як тільки випарується м'ясний сік, вимикаємо плиту. В іншому разі курка пересмажиться і стане сухою. Перекладаємо курку в окремий посуд.

cook step
4

На цій же сковороді обсмажуємо заморожені або свіжі овочі без олії. За бажання можна додати сіль та перець.

cook step
5

Помішуємо і тушкуємо на помірному вогні до випаровування соку з овочів, приблизно 5-6 хвилин.

cook step
6

Перекладаємо курку назад до овочів, перемішуємо й обсмажуємо ще 2 хвилини.

cook step
7

Після страву можна відразу ж подавати до столу. Вийшло корисно, швидко і дуже смачно.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти