Молочний суп з гречкою
Молочний суп з гречкою - це просто універсальна страва. Таким супом можна нагодувати всю родину. А головне, що з цим рецептом легко і швидко можна приготувати смачний обід. Найбільше молочний суп сподобається вашим дітям, оскільки його можна буде їсти із солодкою булочкою або печивом.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Перед початком приготування нашого супу обов'язково промиваємо гречку в декількох водах до отримання прозорої води.
Воду наливаємо в каструлю, ставимо на плиту і доводимо до закипання.
У киплячу воду насипаємо гречку і накриваємо каструлю кришкою. Варимо на середньому вогні 5 - 6 хвилин.
4
5
6
Вимикаємо вогонь і готову гречку залишаємо під кришкою на 10 хвилин, для того щоб каша ввібрала воду, що залишилася.
Поки гречка настоюється, в іншу каструлю наливаємо молоко, додаємо сіль і цукор за смаком. Все ретельно перемішаємо.
У кипляче молоко додаємо варену гречку і варимо наш молочний суп 2 - 3 хвилини на повільному вогні.
7
8
Смачного!
У молочний суп додаємо вершкове масло, все добре перемішаємо та варимо ще 1 хвилину. Радимо додатково настояти молочний суп під кришкою 8 - 10 хвилин.
Молочний суп з гречкою готовий, вимикаємо вогонь і подаємо суп до столу. Смачного!
Схожі рецепти
