Перші стравиМолочні супи

Молочний суп із гречкою

4
25
5
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Молочний суп із гречкою

Молочний суп із гречкою – це просто універсальна страва. Таким супом можна нагодувати всю родину. А головне, що із цим рецептом легко і швидко можна приготувати смачний обід. Найбільше молочний суп сподобається вашим дітям, оскільки його можна буде їсти із солодкою булочкою або печивом.

Інгредієнти

Молоко0,5 л
Гречана крупа100 г
Вода200 мл
Цукор1 ст. л.
Сіль2-3 г
Вершкове масло20 г

Приготування

cook step
1

Перед початком приготування нашого супу обов'язково промиваємо гречку в декількох водах до отримання прозорої води.

cook step
2

Воду наливаємо в каструлю, ставимо на плиту і доводимо до закипання.

cook step
3

У киплячу воду насипаємо гречку і накриваємо каструлю кришкою. Варимо на середньому вогні 5-6 хвилин.

cook step
4

Вимикаємо вогонь і готову гречку залишаємо під кришкою на 10 хвилин, для того щоб каша ввібрала воду, що залишилася.

cook step
5

Поки гречка настоюється, в іншу каструлю наливаємо молоко, додаємо сіль і цукор за смаком. Все ретельно перемішаємо.

cook step
6

У кипляче молоко додаємо варену гречку і варимо наш молочний суп 2-3 хвилини на повільному вогні.

cook step
7

У молочний суп додаємо вершкове масло, все добре перемішаємо та варимо ще 1 хвилину. Радимо додатково настояти молочний суп під кришкою 8-10 хвилин.

cook step
8

Молочний суп із гречкою готовий, вимикаємо вогонь і подаємо суп до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Молочний суп ''Затируха''

Молочний суп "Затируха"

Сьогодні ми з вами приготуємо оригінальний смачний суп, який має назву «Затируха». В основі супу буде молоко, а також маленькі шматочки тіста, ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
4
середньо
15
4.5
Молочний суп з рисом

Молочний суп з рисом

Сьогодні ми приготуємо страву, яка навіє вам теплі спогади з дитинства, подарує хвилинки ностальгії за минулим, поверне вас у часи, коли бабуся або ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
5
20
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти