Перші стравиРозсольники

Розсольник із супового набору

6
60
Людмила та Олексій Чікулаєви
Людмила та Олексій Чікулаєви
Людмила та Олексій ЧікулаєвиВсі рецепти повара
Розсольник із супового набору

Розсольник зазвичай готують на бульйоні. Тому ми пропонуємо вам приготувати цей суп із супового набору. Це досить бюджетний варіант приготування розсольника, проте від цього суп нічого не втрачає. Варто зазначити, що завдяки суповому набору страва стає більш наваристою і смачною.

Інгредієнти

Курячий суповий набір500 г
Перлова крупа4 ст. л.
Солоні огірки300 г
Розсіл огірковий150 мл
Картопля800 г
Цибуля ріпчаста100 г
Помідори200 г
Морква200 г
Сіль1/2 ч. л.
Рослинна оліядля обсмаження
Сушена зеленьза смаком

Приготування

cook step
1

Насамперед зазначимо, що ми будемо відварювати м'ясо разом із перловою крупою.

cook step
2

Поки суповий набір і крупа варяться, ми можемо обсмажити цибулю на сковороді з рослинною олією.

cook step
3

Викладаємо до обсмаженої цибулі натерту на тертці моркву.

cook step
4

Через 5-7 хвилин ми можемо викладати порізані помідори.

cook step
5

В кінці приготування засмажки ми повинні додати натерті на тертці солоні огірки.

cook step
6

Коли перлова крупа буде готова, ми можемо викладати картоплю в бульйон.

cook step
7

Картопля на половину готова, а це значить, що настав час додавати овочеву засмажку, яку ми готували на сковороді.

cook step
8

Заливаємо в суп огірковий розсіл. Він надасть додаткової кислоти супу.

cook step
9

Варимо суп до готовності картоплі. В кінці приготування супу ми можемо додавати сушену зелень, сіль, чорний мелений перець і інші спеції на ваш смак.

Схожі рецепти

Всі рецепти