МоваЯзык
Головна Блоги

Пісний розсольник

Пісний розсольник - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Обожнюєте розсольник, але не маєте часу на його приготування? Дотримуєтеся посту і хочете розширити список пісних страв? – Тоді приготуйте смачний пісний розсольник всього за 20 хвилин. Заінтриговані? – Не гайте часу і швиденько розпочинайте готувати разом з нами. Для страви нам знадобиться картопля, морква та цибуля, солоні огірки та розсіл, вівсяна крупа, а також сіль та перець.

Відео

Інгредієнти

Вівсяні пластівці 40 г.

Розсіл огірковий За смаком

Перець чорний мелений 1/2 ч. л.

Сіль За смаком

Вода 1, 5 л.

Приготування

Пісний розсольник - Крок 1 1
Пісний розсольник - Крок 2 2
Пісний розсольник - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно почистити картоплю. Нарізаємо її кубиками середнього розміру, а потім висипаємо в каструльку. Заливаємо картоплю водою і ставимо на плиту. Варимо її до готовності.

2

Далі нам потрібно почистити моркву та цибулю. Моркву натираємо на крупній тертці, а цибулю нарізаємо маленькими кубиками.

3

Тепер розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Висипаємо сюди подрібнену цибулю та моркву. Пасеруємо їх приблизно 5 хвилин. Впродовж цього часу овочі обов’язково потрібно періодично перемішувати.

Пісний розсольник - Крок 4 4
Пісний розсольник - Крок 5 5
Пісний розсольник - Крок 6 6
4

Поки овочі смажаться, нам знадобляться солоні огірки. Їх потрібно натерти на крупній тертці. Висипаємо їх у сковорідку з морквою та цибулею. Гарненько все перемішуємо.

5

Після цього до овочів додаємо томатну пасту і приблизно одну склянку води. Знову все перемішуємо і тушкуємо на маленькому вогні впродовж 7 хвилин.

6

Коли картопля зварилася, тобто приблизно через 15 хвилин, в каструльку потрібно всипати вівсяну крупу, а також додати засмажку з овочів.

Пісний розсольник - Крок 7 7
Пісний розсольник - Крок 8 8
Смачного!
7

Наприкінці приготування в розсольник потрібно додати розсіл за смаком. Зауважте, що коли суп трішки постоїть, у нього проявиться солоність. Тому будьте обережні з додаванням саме розсолу. Додаємо чорний мелений перець і за бажанням сіль.

8

Доводимо суп до кипіння, а потім варимо з цього моменту ще приблизно 4 хвилини. Залишаємо розсольник настоятися приблизно 10-15 хвилин. За бажанням в розсольник перед подачею можна додати подрібнену зелень і соєвий майонез. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати