Суп з рибних консервів

Наливаємо в каструлю воду і ставимо на вогонь, щоб вона закипіла. В цей час відкриваємо банку сардин в маслі, перекладаємо рибу в тарілку і розминаємо її за допомогою виделки.

У киплячу воду кладемо лавровий лист і відразу ж висипаємо нарізану картоплю. Як тільки вода з картоплею закипить, висипаємо в каструлю рис.

На розпеченій сковороді обсмажуємо моркву і цибулю.

Як тільки рис буде майже готовий, додаємо в суп рибні консерви. Продовжуємо варити суп, поки рис повністю не звариться.

Коли рис буде готовий, висипаємо в каструлю зажарку. Перемішуємо суп і додаємо сіль, перець і приправу для юшки. Даємо супу покипіти ще 5-7 хвилин.

Додаємо в суп нарізану зелень, кип'ятимо ще буквально хвилину і знімаємо каструлю з плити. Накриваємо суп кришкою і даємо йому постояти 10 хвилин.

Подаємо суп до столу в гарячому вигляді з хлібом або сухариками.