Суп из рыбных консервов

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь, чтобы она закипела. В это время открываем банку сардин в масле, перекладываем рыбу в тарелку и разминаем ее при помощи вилки.

В кипящую воду кладем лавровый лист и сразу же высыпаем нарезанную картошку. Как только вода с картошкой закипит, высыпаем в кастрюлю рис.

На раскаленной сковороде обжариваем морковку и лук.

Как только рис будет почти готов, добавляем в суп рыбные консервы. Продолжаем варить суп, пока рис полностью не сварится.

Когда рис будет готов, высыпаем в кастрюлю зажарку. Перемешиваем суп и добавляем соль, перец и приправу для ухи. Даем супу покипеть еще 5-7 минут.

Добавляем в суп нарезанную зелень, кипятим еще буквально минуту и снимаем кастрюлю с плиты. Накрываем суп крышкой и даем ему постоять 10 минут.

Подаем суп к столу в горячем виде с хлебом или сухариками.