МоваЯзык
Головна Блоги

Суп з фаршем

Суп з фаршем - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Супи
Поділитися

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати суп за новим цікавим рецептом. Ми будемо готувати суп з фаршем. Якщо ви не любите довго стояти біля плити і віддаєте перевагу рецептам, які віднімають не більш півгодини, цей суп - це саме те, що вам потрібно. Для приготування цього супу вам знадобляться самі прості і доступні інгредієнти, проте результат перевершить всі ваші очікування.

Відео

Інгредієнти

Фарш свинячо-яловичий 500 гр.

Цибуля 1 шт.

Морква 2 шт.

Часник 2 зубочка

Картопля 500 гр.

Сіль За смаком

Рослинна олія Для смаження

Перець чорний мелений За смаком

Вода 2 літра

Приготування

Суп з фаршем - Крок 1 1
Суп з фаршем - Крок 2 2
Суп з фаршем - Крок 3 3
1

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками та обсмажуємо на олії. Для обсмажування цибулі краще використовувати не сковороду, а каструлю, в якій ми й будемо готувати суп.

2

Моркву нарізаємо дрібними кубиками та відправляємо в каструлю до цибулі. Смажимо овочі 5-7 хвилин при постійному помішуванні.

3

Як тільки морква стане м'якою, відправляємо в каструлю фарш. Зверніть увагу на те, що ми попередньо не солили фарш і не додавали до нього ніяких спецій. Перемішуємо фарш з овочами та смажимо до готовності.

Суп з фаршем - Крок 4 4
Суп з фаршем - Крок 5 5
Суп з фаршем - Крок 6 6
4

Коли фарш буде практично готовий додаємо сіль і мелений перець за смаком. Ще раз все перемішуємо і тушкуємо 3-4 хвилини.

5

Додаємо в каструлю 2 літри гарячої води. Все перемішуємо і доводимо суп до кипіння.

6

Ще раз солимо і перчимо суп. Після того, як суп закипить, даємо йому покипіти ще близько 7-10 хвилин.

Суп з фаршем - Крок 7 7
Суп з фаршем - Крок 8 8
Суп з фаршем - Крок 9 9
7

Через 10 хвилин додаємо в суп нарізану картоплю. Варимо суп ще 15-20 хвилин.

8

Як тільки картопля звариться, додаємо в суп макарони. Варимо суп ще 3-4 хвилини та вимикаємо плиту.

9

Подаємо суп гарячим зі свіжою зеленню і часником. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати