МоваЯзык
Головна Блоги

Суп із фрикадельками

Суп із фрикадельками - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Супи
Поділитися

В кулінарному світі існує величезне різноманіття супів. Воно й не дивно, адже перша страва завжди має бути на столі у кожної людини. Але багато супів вимагають чимало часу на приготування, маючи складні рецепти.

Водночас простий, але дуже смачний суп можна з легкістю приготувати в домашніх умовах. Страва з додаванням соковитих фрикадельок не залишить байдужою жодну господиню. Суп із фрикадельками досить легкий у приготуванні, але виходить неймовірно смачним та ніжним.

Відео

Інгредієнти

Фарш свинячо-яловичий 400 г

Картопля 300 г

Морква 1 шт.

Цибуля 2 шт.

Крохмаль 3 ст.л.

Соняшникова олія 3-4 ст.л.

Спеції За смаком

Сіль За смаком

Приготування

Суп із фрикадельками - Крок 1 1
Суп із фрикадельками - Крок 2 2
Суп із фрикадельками - Крок 3 3
1

Ріжемо картоплю кубиками, кладемо в каструлю і заливаємо водою.

2

Поки картопля вариться, готуємо фарш. До м'яса додаємо протерту цибулю, крохмаль, трохи спецій, солі та перемішуємо.

3

Вливаємо на сковороду олію і всипаємо туди порізану цибулю. Підсмажувати необхідно до того часу, поки овоч не набуде золотистого кольору.

Суп із фрикадельками - Крок 4 4
Суп із фрикадельками - Крок 5 5
Суп із фрикадельками - Крок 6 6
4

Потім до цибулі додаємо терту моркву, добре перемішуємо, тушкуємо кілька хвилин – і засмажка готова.

5

Далі займемося фрикадельками. З готового фаршу формуємо кульки. Розмір фрикадельок залежить від ваших уподобань.

6

Коли картопля буде практично готова, додаємо до неї фрикадельки.

Суп із фрикадельками - Крок 7 7
Суп із фрикадельками - Крок 8 8
Смачного!
7

Після закипання в суп додаємо засмажку і варимо ще кілька хвилин.

8

Потім додаємо в суп із фрикадельками спеції, перемішуємо, варимо ще кілька хвилин – і страва готова.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати