Суп с фрикадельками

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

В кулинарном мире существует огромное разнообразие различных супов. Оно и не странно, ведь первое блюдо всегда должно быть на столе у каждого человека. Но многие супы требуют немало времени для приготовления, имея сложные рецепты.

В то же время простой, но очень вкусный суп можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Блюдо с добавлением сочных фрикаделек не оставит равнодушным ни одну хозяйку. Суп с фрикадельками достаточно легкий в приготовлении, но получается невероятно нежным и вкусным.

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий400 г

Картошка300 г

Морковь1 шт.

Лук2 шт.

Крахмал3 ст.л.

Подсолнечное масло3-4 ст.л.

СпецииПо вкусу

СольПо вкусу

Приготовление

Режем картошку кубиками, кладем в кастрюлю и заливаем водой.

Пока картошка варится, готовим фарш. К мясу добавляем протертый лук, крахмал, немного специй, соли и перемешиваем.

Вливаем на сковороду подсолнечное масло и всыпаем туда порезанный лук. Поджаривать необходимо до того времени, пока овощ не приобретет золотистый цвет.