МоваЯзык
Главная Блоги

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Супы
Поделиться

В кулинарном мире существует огромное разнообразие различных супов. Оно и не странно, ведь первое блюдо всегда должно быть на столе у каждого человека. Но многие супы требуют немало времени для приготовления, имея сложные рецепты.

В то же время простой, но очень вкусный суп можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Блюдо с добавлением сочных фрикаделек не оставит равнодушным ни одну хозяйку. Суп с фрикадельками достаточно легкий в приготовлении, но получается невероятно нежным и вкусным.

Видео

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий 400 г

Картошка 300 г

Морковь 1 шт.

Лук 2 шт.

Крахмал 3 ст.л.

Подсолнечное масло 3-4 ст.л.

Специи По вкусу

Соль По вкусу

Приготовление

Суп с фрикадельками - Шаг 1 1
Суп с фрикадельками - Шаг 2 2
Суп с фрикадельками - Шаг 3 3
1

Режем картошку кубиками, кладем в кастрюлю и заливаем водой.

2

Пока картошка варится, готовим фарш. К мясу добавляем протертый лук, крахмал, немного специй, соли и перемешиваем.

3

Вливаем на сковороду подсолнечное масло и всыпаем туда порезанный лук. Поджаривать необходимо до того времени, пока овощ не приобретет золотистый цвет.

Суп с фрикадельками - Шаг 4 4
Суп с фрикадельками - Шаг 5 5
Суп с фрикадельками - Шаг 6 6
4

Затем к луку добавляем тертую морковь, хорошенько перемешиваем, тушим пару минут – и поджарка готова.

5

Далее займемся фрикадельками. Из готового фарша формируем шарики. Размер фрикаделек зависит от ваших предпочтений.

6

Когда картофель будет практически готов, добавляем к нему фрикадельки.

Суп с фрикадельками - Шаг 7 7
Суп с фрикадельками - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

После закипания в суп добавляем поджарку и варим еще несколько минут.

8

Затем добавляем в суп с фрикадельками специи, перемешиваем, варим еще несколько минут – и блюдо готово.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить