Перші страви

Суп з плавленим сиром та горошком

30
Оксана Пашко
Оксана Пашко
Оксана ПашкоВсі рецепти повара
Суп з плавленим сиром та горошком

Суп з плавленим сиром та горошком - лінива перша страва, коли не хочеться довго стояти біля плити. Горошок можна використовувати свіжий та заморожений, він разом з локшиною робить суп дуже ситними, а сирок - дуже ніжним та ароматним.

Інгредієнти

Вода3 л
Молода картопля300 г
Локшина150 г
Плавлений сирок2 шт
Зелений горошок100 г
Цибуля1 шт
Морква1 шт
Сіль1/2 ст. л.
Перець чорний грубого помелу1 шт
Лавровий листза смаком

Приготування

cook step
1

Налити у каструлю воду та поставити на вогонь. Довести до кипіння та додати порізану кубиками картоплю. Варити 10 хвилин.

cook step
2

Сирок порізати кубиками.

cook step
3

Цибулю подрібнити та обсмажити до м'якості та прозорості.

cook step
4

Додати моркву та смажити до м'якості.

cook step
5

Бульйон посолити та додати локшину, варити приблизно 3 хвилини.

cook step
6

Додати плавлений сир та перемішати, щоб розчинився. Відразу додати горошок. Варити 3 хвилини.

cook step
7

Додати засмажку та спеції. Довести до кипіння та зняти з вогню.

Схожі рецепти

Всі рецепти